蓝莓
《蓝莓之夜》中，伊丽莎白忧郁的坐在酒吧最靠窗的位子上，瞪着大大的眼睛，桌上摆放着一盘蓝莓派。至今，说起蓝莓，印象最深刻的都还是使人流口水的蓝莓派，这小小的蓝莓，记载着梦幻般的蓝色，人们在7月的闻名蓝莓月挎着篮子，一边采摘，一边往嘴里送新鲜的蓝莓，唔，口水都要流下来了呢，接着跟随小编来一探究竟。食材档...
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荷兰豆
一颗有黑历史的豆子：荷兰豆的确不是中国豆，但也不是荷兰产的，和这两个国家没有一毛关系，但为什么叫荷兰豆呢，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各种舶来品，于是，当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的...
马铃薯
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。别看不起眼，在国际上来说，土豆是一个非常重要的食品作物，是一种兼有主食性质和蔬菜性质的“跨界”食材。接下来就跟随小编一起来了解下我们的土豆君吧！食材档案马铃薯（学名：Solanum...
鱼腥草
以前在老家的时候，老爸很爱捣鼓一种白色的细长的分节的中间长节的地方还长须根的东西，我很不明白这样又丑又臭的东西怎么会值得花时间和金钱来弄，还要吃它，后来我才知道它叫鱼腥草。有时候饮食是一种习惯，一种东西一开始你没兴趣，但是当你吃完之后感受到它的好，就再也不能自拔了。我对鱼腥草就是这样，多少人因其味道...
牛鞭
中国人对于倒腾吃的东西可谓是全世界最牛掰的，天上飞的、地上爬的、树上叫的、水里游的啥都能上中国人的餐桌，甚至连动物的生殖器也不例外！小编不是邪恶，而是在陈述事实，不信咱们就一起来看看一种叫牛鞭的食材是有多牛掰吧！牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、...
鲟鱼
鲟鱼几乎全身都能食用，除了享有“黑色软黄金”之称的鲟鱼子酱之外，其鱼肉、鱼肚、鱼鼻、鱼筋、鱼骨等各个部位都可以烹制成美味佳肴，只是一直被掩盖在鱼子酱的锋芒之下，鲜为人知。而这次，就让我们跟随上海及北京的私家大厨们，一探他们独创的鲟龙美味。 鲟鱼营养价值极高，在《本草纲目》中就有记载，如今更是被...