羊栖菜
你吃过黑针菜吗?估计一堆人都一头雾水。那么，你吃过紫菜吃过鹿尾菜，吃过羊栖菜吗?懂了，所谓的黑针菜也就是一种叫法，其实就是一种天然的海洋褐藻食品。羊栖菜，又叫鹿尾菜，别名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等。羊栖菜被公认为是当今最有食用价值的海洋藻类，是婴幼儿和老年人理想的天然佳品。日本称其为“长寿菜”...
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椰子螺
龙珠在这个世上真的存在?不要以为这些都是虚构的，“龙珠”现实生活中真的存在，不过不是真龙的珠子，而是椰子螺，俗称黄螺的一个海产品产出的珠子。这种珠子光滑鲜艳，还有一个个白点，和龙珠很像哦。能产“龙珠”的螺，是否立马觉得高大上起来?椰子螺除了能产珍珠，还是味道鲜美的食材。椰子螺的肉质肥满脆嫩爽口，让人...
鹌鹑
懂吃懂养生的人都知道这么一句话“要吃飞禽 ，鸽子鹌鹑。”这话的意思就是飞禽中，鸽子和鹌鹑的营养价值最高。鸽子很多人都知道，鹌鹑怎么吃，确定都知道吗?很多人知道鹌鹑估计都是通过麻辣烫一串串圆润洁白的鹌鹑蛋。鹌鹑蛋香味鲜美，营养丰富，是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有“卵中佳品”之称。其实，鹌鹑...
黑番茄
黑土豆、黑蒜、黑土猪、黑茄子……都见过或者吃过，黑番茄呢?番茄不是都是红色的吗?黑番茄难道是黑暗料理?错了，黑番茄是真的存在的!黑番茄，原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。本期红餐网食材档案就为大家介绍一下黑番茄。食材档案名称：黑番茄别称：紫番茄、黑圣女(黑珍珠)、黑马奶、...
黑辣椒
上一期红餐网介绍了黑暗系的食材黑番茄，本期继续介绍黑色食材黑辣椒。为啥?因为小编要召集黑暗食材召唤黑暗大帝来一顿名副其实的“黑暗料理”。青辣椒、红辣椒、指天椒、米椒、泡椒……红的黄的青的辣椒都看多了，黑辣椒真的存在吗?这真的存在，并且绝对不是转基因。最让人不可思议的是，原产中南美洲热带地区的黑辣椒，...
葛仙米
米吃得多了，但是来自水里的“仙米”你吃过吗?葛仙米，这种水生藻类植物，据传就是当年东晋道学家、医学家、炼丹家葛洪隐居南土时，曾途经湖北走马坪采此米为食。因为吃过之后对体弱疾病有帮助，之后葛洪入朝以此献给皇上，体弱太子食后，病除体壮，从而被赐名“葛仙米”。如此神奇的藻类植物，因为形状圆润如珍珠所以又名...