香酥野鸭脯
香酥野鸭脯，中国菜，滇黔菜香酥野鸭脯类别：家常菜谱大全工艺：清炸 口味：炸烧菜谱类别：滇黔菜，补虚养身，气血双补，脚气，消化不良主料：野鸭：1800克调料：小葱：10克 香菜：20克 姜：5克 盐：10克 花椒：3克 椒盐：15克 甜面酱：50克 酱油：15克 大葱：50克 黄酒：15克 花生油...
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桐梓肉松
桐梓肉松，中国菜，滇黔菜桐梓肉松类别：家常菜谱大全工艺：炒 口味：咸鲜菜谱类别：滇黔菜，特色菜，补虚养身，营养不良主料：瘦猪肉：5000克调料：盐：30克 酱油：40克 白酒：100克 白砂糖：160克 姜：25克推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：3 营养指数：6 减肥指数：...
锅烧竹鸡
锅烧竹鸡，中国菜，滇黔菜锅烧竹鸡类别：家常菜谱大全工艺：锅烧 口味：咸鲜菜谱类别：滇黔菜，营养不良，补虚养身主料：野鸡：1500克辅料：土豆：200克调料：椒盐：20克 白砂糖：15克 黄酒：20克 小葱：30克 酱油：15克 甜面酱：20克 花椒：5克 花生油：70克 八角：3克 盐：15克...
蜂肝
蜂肝，中国菜，滇黔菜蜂肝类别：家常菜谱大全工艺：风干 口味：咸鲜菜谱类别：滇黔菜，贫血，明目主料：猪肝：500克辅料：鸡蛋清：25克调料：白酒：30克 五香粉：5克 红曲：15克 辣椒粉：10克 酱油：20克 盐：5克 小葱：10克 醋：10克 味精：3克推荐指数：5 麻辣指数：5 难易指...
文武肘子
文武肘子，中国菜，滇黔菜文武肘子类别：家常菜谱大全工艺：清蒸 口味：咸鲜菜谱类别：滇黔菜，滋阴，贫血，美容养颜，便秘主料：火腿：400克 猪肘：400克辅料：茭白：50克 胡萝卜：50克 干香菇：50克 鸡蛋：60克调料：盐：5克 味精：1克 姜：10克 小葱：20克 香油：2克 胡椒粉：1克...
瑶柱锅烙豆腐
瑶柱锅烙豆腐，中国菜，滇黔菜瑶柱锅烙豆腐类别：家常菜谱大全工艺：蒸 口味：咸鲜菜谱类别：滇黔菜，特色菜，营养不良主料：干贝：50克 北豆腐：500克辅料：玉兰片：10克 干香菇：5克 鸡肉：100克 火腿：35克 虾米：15克调料：小葱：5克 姜：5克 胡椒粉：5克 盐：6克 炼制猪油：50克 味...
酿青头菌
酿青头菌，中国菜，滇黔菜酿青头菌类别：家常菜谱大全工艺：蒸 口味：咸鲜菜谱类别：滇黔菜，特色菜主料：青头菌：500克 鸡胸脯肉：200克辅料：蚕豆淀粉：20克 鸡蛋清：25克 肥膘肉：50克 鲻鱼：100克调料：胡椒粉：3克 酱油：30克 白皮大蒜：15克 盐：8克 香油：2克 味精：1克 小...
白油鸡枞
白油鸡枞，中国菜，滇黔菜白油鸡枞类别：家常菜谱大全工艺：油爆 口味：咸鲜菜谱类别：痔疮，滇黔菜，健脾开胃，术后，老人主料：鸡枞：400克辅料：火腿：30克 柿子椒：30克调料：鸡油：20克 蚕豆淀粉：10克 盐：3克 炼制猪油：30克 味精：2克 胡椒粉：1克推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指...
鲜桃仁野鸡丁
鲜桃仁野鸡丁，中国菜，滇黔菜鲜桃仁野鸡丁类别：家常菜谱大全工艺：油爆 口味：咸鲜菜谱类别：滇黔菜，营养不良，月经不调，贫血主料：野鸡：700克 核桃：200克辅料：蚕豆淀粉：10克 火腿：100克 干香菇：20克 鸡蛋清：50克 樱桃：5克调料：味精：1克 黄酒：15克 香油：10克 香菜：10克...
凤翅龙爪菜
凤翅龙爪菜，中国菜，滇黔菜凤翅龙爪菜类别：家常菜谱大全工艺：烧 口味：香辣菜谱类别：滇黔菜，特色菜主料：蕨菜：300克 鸡翅：400克辅料：蚕豆淀粉：5克 火腿：50克调料：豆瓣辣酱：5克 酱油：20克 盐：5克 味精：2克 炼制猪油：50克 胡椒粉：2克推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：6...