小豆蔻
小豆蔻类别：调味品小豆蔻别名：三角豆蔻、印度豆蔻小豆蔻的做法：意式三角豆汤，墨西哥薄脆小豆蔻原料介绍：多年生草本。根茎粗壮，棕红色。叶两列，叶片狭长披针状，叶鞘具棕黄色柔毛。穗状花序由茎基部抽出。花序显著伸长，花排列稀疏，花冠白色。果实长卵圆形，果皮质韧，不易开裂。种子团分3瓣，每瓣...
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百香果果酱
百香果果酱类别：调味品百香果果酱的做法：百香虾球，百香芦荟果冻...
蜂乳
蜂乳类别：调味品蜂乳别名：蜂王浆蜂乳用量：每天20克蜂乳的做法：独味蜂王浆，蜂乳水，熟地黄芪芡实羹蜂乳原料介绍：蜂乳为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等之工蜂咽腺分泌的乳白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体，是工蜂分泌出来的用来饲喂幼虫和蜂王的食物，营养比蜂蜜高得多。蜂乳为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液...
糖醋
糖醋类别：调味品糖醋的做法：糖醋火鸡，鱿鱼沙拉...
俄力冈
俄力冈类别：调味品俄力冈的做法：奶油蘑菇汤，熏肉洋葱披萨...
基础白少司
基础白少司类别：调味品基础白少司别名：奶汁少司基础白少司的做法：蘑菇里脊丝，素菜排，海鲜酥盒，意式海鲜卷...
橄榄菜
橄榄菜类别：调味品橄榄菜的做法：洋菜鸡丝，橄榄菜炒小笋，牡蛎虾皮粥橄榄菜原料介绍：橄榄莱是近年上市的食品，主要由芥菜、橄榄、盐、酒精制而成，天然、不加任何色素、素食，食品加工全自动化，而且加工选用优质食用油，味香，色泽圆润。是我国潮汕地区所特有的风味小菜。橄榄菜取橄榄甘醇之味，芥菜丰...
香桃
香桃类别：调味品香桃别名：香桃叶、Myrtus communis L.香桃的做法：鳜鱼汤，虾馅酥面烤鱼，香桃烤鱼，羊肉焖米饭香桃原料介绍：常绿灌木，枝叶浓密。叶片长椭圆形，柄短，互生，叶面墨绿色有光泽，具芳香气味。取伞花序顶生，花冠乳白色。浆果成熟时紫黑色。花期夏季。原产于非洲北...
八宝菜
八宝菜类别：调味品八宝菜别名：如意菜八宝菜用量：每餐15克左右八宝菜的做法：花生糯米糕，炸熘丸子，两吃烫片鸭，白萝卜“东坡肉”八宝菜原料介绍：八宝菜又称如意菜，为甜酱渍菜，主产于上海。以菜心、什锦菜、萝卜头、辣丝、果仁、乳黄瓜等为原料，食盐、甜面酱、白砂糖、酱油等为辅料，加工酱制而成...
玉米酱
玉米酱类别：调味品玉米酱的做法：奶油玉米浓汤，酥皮浓汤，奶油火腿面包，玉米浓汤...