何首乌
何首乌类别：药食两用何首乌别名：首乌、赤敛、陈知白、红内消、马肝石、山伯、山精、夜交藤根、赤首乌、山首乌、药首乌、何相公何首乌用量：内服：煎汤，10至20克；或熬膏、浸酒；或入丸、散。外用：适量，煎水洗、研末撒或调涂。何首乌的做法：五味养生鸡，鲤鱼首乌汤，芹菜瘦肉粥，当归首乌鸡肉汤，首乌巴戟...
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肉豆蔻
肉豆蔻类别：药食两用肉豆蔻别名：玉果、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉、肉果、肉蔻、Nutmeg肉豆蔻用量：内服：煎汤，3至6克；或入丸、散。肉豆蔻的做法：卤肥肠，长春酱肉，盐水卤鸭，符离集烧鸡，关记烧鸡，沟帮子熏鸡，高沟捆蹄，道口烧鸡，柴沟堡熏肉，靖江牛肉干，长春熏肉，德州五香脱骨扒鸡，酥小鲫鱼...
百里香
百里香类别：药食两用百里香别名：地花椒、山椒、山胡椒、地椒、麝香草百里香用量：内服：煎汤，3～4钱；研末或浸酒。外用：研末撒或煎水洗。百里香的做法：风味咖啡猪肉披萨，扒煎牛柳配咖喱汁，煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁，芥末鸡肉沙拉潜艇堡，黑胡椒牛肉披萨，水煮罗鲱鱼配白胡椒汁，帕玛火腿披萨，B.B.Q...
茯苓
茯苓类别：药食两用茯苓别名：茯苓个、茯苓皮、茯苓块、赤茯苓、白茯苓、茯菟、伏灵、松腴、不死面、云苓、松薯、松苓、松木薯茯苓用量：内服：煎汤，10至15克；或入丸、散。茯苓的做法：人参茯苓粥，八宝鸡汤，茯苓饼，茯苓粥，茯苓豆腐，人参淮药糕，白茯苓粥，茯苓包子，白茯苓粥，天麻鱼头煲，薏仁苓术羊...
砂仁
砂仁类别：药食两用砂仁别名：缩沙蜜、缩砂仁砂仁用量：内服：煎汤，3至9克，后下；或入丸、散。砂仁的做法：卤肥肠，长春酱肉，盐水卤鸭，符离集烧鸡，德州扒鸡，关记烧鸡，沟帮子熏鸡，樊记腊汁肉，九转大肠，高沟捆蹄，道口烧鸡，柴沟堡熏肉，白水羊头，长春熏肉，德州五香脱骨扒鸡，博山豆腐箱[标签:标题...
甘草
甘草类别：药食两用甘草别名：生甘草、粉甘草、甘草梢、甜根子、美草、蜜草、国老、甜草、粉草、蜜甘甘草用量：内服：煎汤，3～9g（大剂量30至60克）。外用：适量，煎水洗渍；或研末敷。若长期大量服用可引起脘闷、水肿、纳呆等症。甘草的做法：卤大肠，脆皮乳鸽，胡萝卜焖排骨，上海酱鸭，红烧牛尾，盐焗...
草果
草果类别：药食两用草果别名：草果仁、草果子草果用量：内服：煎汤3至6克；或入丸、散。草果的做法：卤肥肠，卤大肠，长春酱肉，符离集烧鸡，关记烧鸡，樊记腊汁肉，红烧排骨，道口烧鸡，长春熏肉，德州五香脱骨扒鸡，蘑菇炖羊肉，羊蝎子，兰州拉面，土豆烧牛腩，果仁排骨，孔雀迎宾草果原料介绍：草...
党参
党参类别：药食两用党参别名：东党、台党、潞党、口党、黄参、防党参、上党参、狮头参党参用量：内服：煎汤，9至15克；或入丸、散，或熬膏。党参的做法：圆肉淮杞炖花胶，党参煨羊肉，八宝鸡汤，归参炖乌鸡，龟羊汤，党参黄羊肉汤，黄精蒸鸡，归脾麦片粥，牛肉归芪汤，归参鳝丝，党参田七炖鸡，参龟汤，牛腱北...
人参
人参类别：药食两用人参别名：棒锤、山参、园参、人街、鬼盖、黄参、玉精、血参、土精、金井玉阑、孩儿参、皮尾参、生晒参、移山参人参用量：内服：煎汤，3至10克（大剂量30克），宜另煎兑入；研末，1至3克；或熬膏、泡酒、入丸散。人参的做法：双参羊肉锅，人参当归炖鸽肉，人参茯苓粥，安眠补养汤，参枣...
黄芪
黄芪类别：药食两用黄芪别名：王孙、黄耆、戴糁、戴椹、独椹、蜀脂、百本、百药绵、羊肉、绵黄耆、绵耆、绵芪、箭芪黄芪用量：内服：煎汤，10～30g（大剂量120克）；或入丸、散、膏剂。黄芪的做法：黄豆排骨汤，桂圆牛肉汤，黄芪泥鳅汤，白果鸡汤，北芪莲藕炖牛腩，黄芪乌鸡汤，归脾麦片粥，牛肉归芪汤，...