鸭翅
鸭翅类别：禽肉鸭翅的做法：鸭架汤，卤鸭翅膀，糟蒸鸭翅，卤鸭掌翼，醋椒鸭架汤，酸辣鸭翅，醋椒鸭架子汤，冻鸭膀，穿心鸭翼，广州腊鸭翼，莲藕鸭架汤，三鲜瓤鸭膀，炒全鸭，麻辣鸭膀，麻辣鸭翅，红卤鸭膀鸭翅原料介绍：鸭翅一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。[标签:...
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鸡血
鸡血类别：禽肉鸡血别名：鸡红鸡血用量：每次50克鸡血的做法：酸辣鸡血，烩鸡杂，翡翠白玉汤，豆腐鸡血瘦肉汤，酸辣纹丝汤，纹丝酸辣汤，晃子汤，酸辣五丝汤，鸡血汤，血丝酸汤，泡椒鸡杂，炒血肉，京葱蒜苗鸡血，大肠鸡红煲，雪里蕻肉片汤，鸡鸭血汤鸡血原料介绍：鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的...
白鸭鸭血
白鸭鸭血类别：禽肉白鸭鸭血用量：每次50克白鸭鸭血的做法：时件腐，鸭血豆腐汤，五更肠旺，烩红白，毛血旺，五更肠旺，鸭血豆腐汤，玫瑰卤鸭，什锦酸辣汤，红白豆腐酸辣汤，酸辣鸭血豆腐汤，全酸辣汤，酸辣汤面，鸭血鲫鱼粥，鸡鸭血汤，肉末鸭血羹白鸭鸭血原料介绍：动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血...
鹅
鹅类别：禽肉鹅别名：农雁、舒雁、家雁鹅用量：每餐约80克鹅的做法：酱汁卤鹅，诸候鹅，五味鹅，芋头煲白鹅肉，什景泡坛，南乳甑鹅，宁波烧鹅，时蔬风鹅煲，烧鹅，大茴香酱鹅肉，松茸鹅肉块，黄芪山药煲鹅肉，潮州烧鹅，半烧椒盐鹅，苹果瓤鹅，潮州烧雁鹅鹅原料介绍：鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一...
鸭胸脯肉
鸭胸脯肉类别：禽肉鸭胸脯肉用量：每次约80克鸭胸脯肉的做法：蒜香鸭块，孔雀迎宾，子姜炒鸭片，烩鸭四宝，凤果冬菇鸭脯煲，烟熏鸭胸配甜橙汁，熘野鸭脯片，水晶金银鸭，鸭条龙须菜，如意鸭卷，玉带野鸭卷，薯仔煎鸭脯，芝麻菠萝鸭脯，子姜鸭脯，氽鸭羹汤，金钱鸭卷鸭胸脯肉原料介绍：鸭属脊椎动物门，鸟纲雁...
北京填鸭
北京填鸭类别：禽肉北京填鸭用量：每餐100克北京填鸭的做法：汴京烤鸭，盐水肥鸭，挂炉烤鸭，叉烧烤鸭，炖八宝全鸭，三家村烤鸭，黄酒鸭，江米鸭子，水晶鸭块，火腿炖鸭，沙锅炖鸭，水晶鸭，火腿炖填鸭，酒蒸全鸭，笼蒸全鸭，砂锅炖鸭(一)北京填鸭原料介绍：北京填鸭属于北京鸭的品系之一，它是用填食器对...
火鸡胸脯肉
火鸡胸脯肉类别：禽肉火鸡胸脯肉用量：每次50～80克火鸡胸脯肉的做法：莲子鸡丁，咖喱火鸡，串炸鸡脯，花生炸鸡片，金鱼大虾，核桃鸡丁，龙眼鸡片，雪花火鸡片，翡翠火鸡片，火鸡春卷，干贝鸡丝金银球，珍珠鸡排，芝麻鸡角，火鸡三味汤，金钟冻鸡，蛋黄火鸡肉丸火鸡胸脯肉原料介绍：火鸡又名吐绶鸡，原产于美洲...
鹅肉
鹅肉类别：禽肉鹅肉别名：家雁肉鹅肉用量：每餐约100克，不宜过量食用，食多不易消化。鹅肉的做法：咖喱煎鹅脯，凉拌鹅肉，醋熘鹅块，腐乳炖鹅，豆豉荷香鹅，芝麻鹅脯，土豆烧鹅，大鹅炖酸菜，涮羊肉(广州)，蟹黄四色羹，白鹅减肥利湿汤，沙参玉竹煲鹅肉，鹅肉补阴汤，淮山鹅肉瘦肉汤，鹅肉炖宽粉，三味炖大...
野鸭
野鸭类别：禽肉野鸭别名：绿头鸭、大红腿鸭、大麻鸭野鸭用量：每餐约80克野鸭的做法：魔芋野鸭，炖三套鸭子，炒野鸭脯，虫草炖蚬鸭，炖什锦野鸭，大葱野鸭，花椒盐水野鸭，冬虫草炖蚬鸭，沙锅炖双鸭，芦笋炖野鸭，鸽蛋焖野鸭，猪肉焖野鸭，清烹野鸭脯，雪菜野鸭汤，野味火锅，野鸭山药汤野鸭原料介绍...
鸭舌
鸭舌类别：禽肉鸭舌别名：鸭条鸭舌的做法：蒜泥鸭舌，烩鸭舌掌，腊鸭舌，烩鸭杂，金沙鸭舌，卤鸭舌，干妈豆豉舌，水豆豉鸭舌，什景泡坛，酸辣鸭舌，烩鸭四宝，宫保鸭舌，烩鸭舌掌，鸭舌竹荪，八宝如意虾，银耳鸭舌汤鸭舌营养成分：能量：245千卡蛋白质：16.6克脂肪：19.7克碳水化合物：0....