明虾
明虾类别:水产明虾用量:每次约50克明虾的做法:煎焗瓤明虾,海鲜羹,豆腐蒸虾,干烧明虾,干煎虾碌,主焖大虾,明虾烧粉丝,清炸白虾,奶油明虾汤,奶油鱼虾番茄汤,白汁虾面,虾仁蛋黄滑豆腐,熏大明虾,湘汁四味明虾,玫瑰大虾,菠萝明虾片明虾原料介绍:虾主要分为淡水虾和海水虾,对虾、明虾、...
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明虾类别:水产明虾用量:每次约50克明虾的做法:煎焗瓤明虾,海鲜羹,豆腐蒸虾,干烧明虾,干煎虾碌,主焖大虾,明虾烧粉丝,清炸白虾,奶油明虾汤,奶油鱼虾番茄汤,白汁虾面,虾仁蛋黄滑豆腐,熏大明虾,湘汁四味明虾,玫瑰大虾,菠萝明虾片明虾原料介绍:虾主要分为淡水虾和海水虾,对虾、明虾、...
带鱼类别:水产带鱼别名:刀鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼带鱼用量:每次约100克带鱼的做法:五香带鱼,油煎带鱼,炸带鱼,油炸带鱼,红烧带鱼,纸包刀鱼,煎蒸带鱼,红烧带鱼段,萝卜丝带鱼,煎熬带鱼,鲜味带鱼,干炸带鱼,红烧带鱼,辣妹子带鱼,软炸带鱼,干烧刀鱼带鱼原料介...
河鳗类别:水产河鳗别名:鳗鱼、蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡河鳗用量:每次约50克河鳗的做法:豉汁蟠龙鳗,河鳗炖豆腐,锅烧河鳗,枸杞炖河鳗,葱姜蒸河鳗,七星丸(肉心鱼丸),锅烧河鳗,锅烧鳗,香露河鳗,熏烤河鳗,煎糟鳗鱼,清蒸鳗鱼,白鳝豉汁煲,豉蒸海鳗,永川豉汁鳗鱼,豉...
干鱿鱼类别:水产干鱿鱼别名:土鱿干鱿鱼用量:涨发品每次30~50克干鱿鱼的做法:酸辣鱿鱼片,锅巴鱿鱼片,家乡炒土鱿,荔枝鱿鱼,三鲜鱼面,酱爆鱿鱼卷,鲜红椒鱿鱼羹,豉椒土鱿,油汆鱿鱼,菊花鱿鱼,菊花鱿鱼,稠满汤,酸辣笔筒鱿鱼,群鲜羹,耳环鱿鱼,团圆肉饼干鱿鱼原料介绍:鱿鱼属软体动物类,...
海虾类别:水产海虾用量:每次约50克海虾的做法:滑炒虾球,豉汁煎海虾,椒盐中虾,椒盐凤尾虾,茭白炒虾仁,海鲜什锦豆腐煲,什锦豆腐煲,清炸凤尾虾,西兰拌虾球,椒盐虾,卤水咸虾,铁板串烧虾,芙蓉蒸虾,蒸雪丽凤尾虾,酿蒸凤尾虾,炒马蹄凤尾虾海虾原料介绍:虾主要分淡水虾和海水虾,对虾、基...
鲜牡蛎类别:水产鲜牡蛎别名:蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤鲜牡蛎用量:每次约50克鲜牡蛎的做法:海蛎烧豆腐,炒蛎黄,豆豉青蚵,海鲜什锦豆腐煲,烤蛎黄,什锦豆腐煲,豆腐蛎,清炸蛎黄,炸蛎黄,潮州蚝煎,牡蛎肉末粥,蚝仔粥,清炸蛎黄,醉蛎主,蒜泥鲜蚵,炝蛎黄鲜牡蛎原料介绍:牡蛎...
海蟹类别:水产海蟹别名:梭子蟹、盖子海蟹用量:每次约80克海蟹的做法:豉椒炒海蟹,蟹黄锅巴,蟹黄蛋白,蟹黄菊花,芙蓉蟹黄羹,炸雪丽大蟹,蟹黄豆腐羹,醋溜肉蟹,芙蓉炒活蟹,蒸芙蓉大蟹,两吃大蟹,三吃海蟹,酿蒸蟹斗,滋补养颜蟹,豉汁炒蟹,蒜香炒梭蟹海蟹原料介绍:蟹(Crab)乃食中珍...
蟹黄类别:水产蟹黄用量:每次约20~45克蟹黄的做法:咖喱乌龙面,蟹黄白菜,芙蓉蟹斗,蟹黄豆腐饺,蟹粉嫩豆腐煲,海红鱼唇,四珍酿笋尖,蟹粉鱼翅,百鸟朝凤,一品海参,蟹黄蒸饺,蟹黄豆腐羹,蟹黄炒茭白,三珍蟹黄羹,网油蟹粉,蟹粉丸子蟹黄原料介绍:蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种,以河蟹黄为好...
黑鱼类别:水产黑鱼别名:乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼黑鱼用量:每次100克黑鱼的做法:三元绣球干贝,万寿果煲生鱼汤,山竹石斛生鱼汤,生炊麒麟鱼,红烧大乌,财鱼片,金钱鱼饼,糖醋鱼脯,菊花财鱼,鲜熘鱼片,豉汁鱼块,鱼片菜心,软熘鱼...
虾籽类别:水产虾籽别名:虾卵、虾蛋虾籽用量:每次约30克虾籽的做法:虾籽烧豆腐,大煮干丝,虾肉小笼包,北菇菜心,炖冻豆腐,炖什锦豆腐,锅塌豆腐,豆腐炖菜心,鲜肉灌汤蒸饺,卤兰花干,卤香菇素鸡,虾子菊花鱿鱼,白煨脐门,鸡茸海蜇,长鱼煮干丝,虾子烧海参虾籽原料介绍:虾籽又叫虾蛋,是虾...