九味金钱鲜贝
九味金钱鲜贝，中国菜，湘菜九味金钱鲜贝类别：家常菜谱大全工艺：滑溜 口味：咸鲜菜谱类别：湘菜主料：鲜贝：500克辅料：鸡蛋清：50克 红尖椒：10克 香菜：15克调料：炼制猪油：70克 料酒：20克 盐：5克 味精：1克 白砂糖：10克 醋：5克 辣椒酱：10克 白皮大蒜：10克 大葱：10克 姜...
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菜谱大全,介绍菜谱家常菜做法,家常菜菜谱,汤类菜谱大全,素菜菜谱大全等常见的菜谱品类.
挂炉烤鸭
挂炉烤鸭，中国菜，湘菜挂炉烤鸭类别：家常菜谱大全工艺：明炉烤 口味：炸烧菜谱类别：湘菜，滋阴，健脾开胃主料：北京填鸭：2500克辅料：大葱：250克 甜面酱：100克 标准粉烙饼：400克调料：香油：100克 麦芽糖：50克推荐指数：4 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：1 营养指数：7 ...
茄汁菠萝鱼
茄汁菠萝鱼，中国菜，湘菜茄汁菠萝鱼类别：家常菜谱大全工艺：炸烹 口味：酸甜菜谱类别：湘菜，健脾开胃，补虚养身，结核病，减肥瘦身主料：鳜鱼：1500克辅料：菠萝：200克 鸡蛋：75克 青椒：400克调料：花生油：100克 料酒：50克 盐：10克 白砂糖：50克 番茄酱：100克 大葱：15克 ...
莼菜玻璃鸡片汤
莼菜玻璃鸡片汤，中国菜，湘菜莼菜玻璃鸡片汤类别：家常菜谱大全工艺：烩 口味：清香菜谱类别：湘菜主料：鸡胸脯肉：250克 莼菜：100克 豌豆苗：500克辅料：火腿：50克调料：鸡蛋清：25克 料酒：25克 盐：10克 味精：2克 胡椒粉：5克 大葱：15克 姜：15克 豌豆淀粉：50克 鸡油：15克...
小炒河虾
小炒河虾，中国菜，湘菜小炒河虾类别：家常菜谱大全工艺：炒 口味：香辣菜谱类别：冬季养生，湘菜，低温作业，增肥主料：河虾：500克辅料：红尖椒：100克 青蒜：150克调料：姜：5克 植物油：80克 盐：5克 陈醋：10克 辣椒油：5克推荐指数：5 麻辣指数：7 难易指数：6 时间指数：5 营养...
豆鼓蒸鲳鱼
豆鼓蒸鲳鱼，中国菜，湘菜豆鼓蒸鲳鱼类别：家常菜谱大全工艺：蒸 口味：豆豉菜谱类别：湘菜主料：平鱼：1000克辅料：猪板油：100克调料：盐：5克 味精：2克 料酒：10克 炼制猪油：30克 大葱：10克 姜：5克 干红尖椒：5克 豆豉：15克 酱油：10克推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：6...
组庵玉结鱼翅
组庵玉结鱼翅，中国菜，湘菜组庵玉结鱼翅类别：家常菜谱大全工艺：煨 口味：咸鲜菜谱类别：湘菜，补虚养身，气血双补，营养不良主料：干鱼翅：1000克辅料：干贝：50克 母鸡：2000克 猪肘：1000克调料：料酒：150克 盐：15克 味精：3克 胡椒粉：1克 大葱：50克 姜：50克 鸡油：25克推...
芙蓉牛肉排
芙蓉牛肉排，中国菜，湘菜芙蓉牛肉排类别：家常菜谱大全工艺：碎屑料炸 口味：炸烧菜谱类别：湘菜，贫血，消化不良，营养不良，健脾开胃主料：牛里脊肉：300克 面包：200克 荸荠：150克辅料：金华火腿：25克 香菜：100克 鸡蛋：75克调料：鸡蛋清：100克 花生油：100克 料酒：25克 盐：...
煎焖苦瓜
煎焖苦瓜，中国菜，湘菜煎焖苦瓜类别：家常菜谱大全工艺：熟煎 口味：清苦菜谱类别：湘菜，特色菜，清热去火，防暑，夏季养生主料：苦瓜：1000克调料：味精：2克 白皮大蒜：50克 小葱：10克 花生油：40克 豆豉：15克 盐：10克 香油：10克 辣椒油：15克推荐指数：5 麻辣指数：3 难易指...
焦炸肉带饼
焦炸肉带饼，中国菜，湘菜焦炸肉带饼类别：家常菜谱大全工艺：炸 口味：咸甜菜谱类别：湘菜主料：肥膘肉：400克辅料：春卷：30克 鸡蛋：100克 小麦面粉：50克调料：葱白：70克 甜面酱：150克 姜：5克 白砂糖：5克 玉米淀粉：25克 酱油：5克 花椒：1克 盐：2克 炼制猪油：50克推荐指...
蟹黄菊花
蟹黄菊花，中国菜，湘菜蟹黄菊花类别：家常菜谱大全工艺：烹 口味：咸鲜菜谱类别：湘菜主料：海蟹：1500克辅料：菊花：200克调料：炼制猪油：80克 料酒：50克 味精：2克 盐：8克 香油：20克 大葱：15克 豌豆淀粉：20克 姜：15克推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：5...
鹊巢虾仁
鹊巢虾仁，中国菜，湘菜鹊巢虾仁类别：家常菜谱大全工艺：其他 口味：咸鲜菜谱类别：湘菜，壮腰健肾，补阳主料：虾仁：200克 青豆：100克 土豆：250克辅料：素火腿：25克 鸡蛋清：25克 蚕豆淀粉：20克 鸡蛋：120克 小麦面粉：20克调料：味精：3克 炼制猪油：50克 香菜：30克 香油...