莲子好吃莲心太苦没法吃，老公说他有妙招，一妙招取出莲心
莲子好吃莲心太苦没法吃，老公说他有妙招，一妙招取出莲心怎么快速取出莲子心的方法， 采莲子的季节不知不觉又有到了，这些新鲜莲子是煲汤的好材料，其中的莲子心可单独的拿出来泡茶喝。但是你要是买的是新鲜的莲子，那么莲子心千万不要丢弃了，把它们都洗干净了之后收集起来即可，可是泡茶的好茶料，而且是一举两得，煲汤...
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烹饪技巧,栏目介绍烹饪过程中的小技巧,可以让饭菜更加美味.
用小米熬粥时，用冷水还是沸水？之前搞错了，难怪熬不出米油
用小米熬粥时，用冷水还是沸水？之前搞错了，难怪熬不出米油到了夏天，很多人都加入到了喝粥的队伍当中，不仅是早餐的时候喝粥，就连晚上出去吃宵夜也会点上一碗粥来喝，现在很多人会在早上喝一碗小米粥，不仅养人还养胃，并且小米里面的营养丰富，吃了还对皮肤有好处，但用“小米”熬粥时，用冷水还是沸水？之前搞错了，难...
蒸红薯直接上锅蒸就错了，多加这一步，红薯更甘甜
蒸红薯直接上锅蒸就错了，多加这一步，红薯更甘甜现在这个季节正好是吃红薯的季节，而且我们在市场上或者是集市上都会见到红薯的身影，这个时候的红薯价格是比较便宜的，而且红薯吃起来比较干甜一些，在日常生活当中深受大众的欢迎，说到红薯，大家可能首先想到的就是烤红薯，当然我们如果没有烤箱的话，自己在家做的最多的...
做菜时什么时候放盐最好？教你一招，厨艺大增
做菜时什么时候放盐最好？教你一招，厨艺大增盐是我们日常生活当中最基本的调味品了，他作为五味之主在日常生活当中起着决定性的作用，虽然说我们如果吃多了盐不利于身体健康，但是我们是万万离不开盐的，而且一个好的厨师在放盐的时候是非常关键的，用盐的水平就能够反映一个厨师的厨艺，那么在炒菜的时候到底什么时候该放...
天热没胃口？这15道焖面的家常做法，值得你收藏！
天热没胃口？这15道焖面的家常做法，值得你收藏！不知道吃什么的时候，来碗焖面最好了！面吸足了汤汁，浓郁入味，可以做成很多种焖面，炖烧菜几乎都可以焖，荤素搭配，快手健康又好吃。 1、鸡丝焖面 原料：鸡胸肉1块、豆角250克、鲜面条400克、蒜1头、胡萝卜1根、葱2根、干辣椒、八角1个、盐1茶匙、老抽...
熬猪油时，颜色发黄？多加“这一步”，猪肉“白嫩”无腥味
熬猪油时，颜色发黄？多加“这一步”，猪肉“白嫩”无腥味大家都还记得自己小时候记忆最深刻的事情吗？小编记得最深的就是熬猪油了，那时候家家爱乎乎吃油都是猪油和菜籽油，菜籽油只有每年收一次油菜花籽炸油，但是吃的最多的还是猪油。每个一段时间没油了，老妈就会去买几斤的猪板油回家熬油，每次熬的时候弄得满院子都是...
自己烙的饼总是干硬？教你这样和面，外酥里嫩不干硬
自己烙的饼总是干硬？教你这样和面，外酥里嫩不干硬面食是北方人的主食，说到面食可不只是馒头包子，还有像大饼，油条等等各种小吃都是比较受大众欢迎的，而且现在人们的口味越来越高了，所以在平时的时候天天吃馒头难免也会吃腻，所以好多人在平时可能就会尝试着做各种各样的面食，比如说大饼就是经常会吃到的面食之一，因...
秋冬季节碱性食物不能少，相当于给身体大扫除，口气也更清新
秋冬季节碱性食物不能少，相当于给身体大扫除，口气也更清新说到豆腐我们大家都非常的熟悉，豆腐属于豆制品，在日常生活当中是比较受大众欢迎的，豆腐当中很丰富的蛋白质以及脂肪，他算是一种非常物美价廉的食材，在平时的时候多补充一些豆腐可以提高身体的抵抗力和免疫力，同时豆腐当中含有异黄酮可以为女性朋友提供雌激素...
做卤牛肉，总是不入味？只因少了“这1步”，难怪牛肉难咬没味道
做卤牛肉，总是不入味？只因少了“这1步”，难怪牛肉难咬没味道卤牛肉是人们生活中很常见的一种美食，卤牛肉可不比炖牛肉或者是其它牛肉做法，卤牛肉的味道要比牛肉的其他做法好吃很多，吃起来满口都是汁水，很是下饭下酒。卤牛肉虽然味道好，但是在做法上也需要注意很多小细节，很多朋友做卤牛肉的时候，虽然都是按照步骤...
鸡汤太油腻？奶奶说加点“它”，鸡汤浓郁好喝，完全不油腻，美味
鸡汤太油腻？奶奶说加点“它”，鸡汤浓郁好喝，完全不油腻，美味冬天来了，很多朋友都开始喝起了鸡汤，因为鸡汤的营养是非常高的，有滋补身体的效果，因此，鸡汤一度成为现在许多家庭的抢手货，鸡汤的营养确实高，但是味道是真的不怎么好，因为鸡汤在炖煮的时候很容易出现鸡油，鸡油就容易让鸡汤喝起来十分油腻，很多年轻人...
做水煮荷包蛋，总是煮散怎么办？教您“这1招”，荷包蛋嫩滑完整
做水煮荷包蛋，总是煮散怎么办？教您“这1招”，荷包蛋嫩滑完整水煮荷包蛋是人们生活中很常见的一种美食，水煮如荷包蛋的味道是比较好的，而且很清淡，特别适合肠胃不好和年纪比较小的朋友。水煮荷包蛋曾经一度成为现在年轻人非常喜欢吃的一种鸡蛋，但是因为水煮荷包蛋的做法比较难，很多朋友觉得有这个时间，自己都不知道...
做焖面，不入味怎么办？外婆教我“正确做法”，面条劲道入味
做焖面，不入味怎么办？外婆教我“正确做法”，面条劲道入味焖面是人们生活中很常见的一种面食，焖面的味道是特别好的，而且价格也十分便宜，当然，自己在家里做的话成本会更低一些。一般吃焖面很多朋友都会选择自己在家里做，但是大部分朋友做出来的焖面基本上都不怎么入味，面条和汤汁融入不到一起。面对这种情况，今天就...