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藁本

藁本

藁本类别:药食两用藁本别名:香藁本、藁茇、鬼独生子女、地新、微茎藁本用量:内服:煎汤,5至10克;或入丸、散。外用:适量,煎水洗或研末调涂。藁本的做法:长春熏肉藁本原料介绍:藁本为伞形科藁本及辽藁本的根茎及根。藁本为多年生草本,生于海拔1000至2700米的林下、沟边草丛中及湿润...

瓜蒌

瓜蒌

瓜蒌类别:药食两用瓜蒌别名:栝楼、地楼、泽巨、泽冶、泽菇、黄瓜、天圆子、柿瓜瓜蒌用量:内服:煎汤,9至15克;或入丸、散。外用:适量,捣敷。瓜蒌的做法:瓜蒌饼瓜蒌原料介绍:瓜蒌为葫芦科植物栝楼和中华栝楼的成熟果实。栝楼为多年生攀援藤本,生长于海拔1800米以下的山坡林下、灌丛中、...

乌灵参

乌灵参

乌灵参类别:药食两用乌灵参别名:乌苓参、乌丽参、雷震子、鸡茯苓、鸡土从胆、鸡土从蛋、吊金针乌灵参用量:每次用15-30克,可炖蛋,或与制首乌粉、枣仁泥冲服,亦可与茯苓、党参炖鸡或炖肉食用。乌灵参的做法:乌灵参炖鸡乌灵参原料介绍:乌灵参生在白蚁废弃的菌圃上,是黑柄炭角菌的菌核,形如无患...

丝瓜络

丝瓜络

丝瓜络类别:药食两用丝瓜络别名:天萝筋、丝瓜网、丝瓜壳、丝瓜瓤丝瓜络用量:内服:煎汤,6至15克;或烧存性三茉,每次1.5至3克;外用:适量,煅存性研末调敷。丝瓜络的做法:消斑汤丝瓜络原料介绍:本品为为葫芦科植物丝瓜成熟果实的维管束。夏、秋二季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘,除去...

水蛇

水蛇

水蛇类别:药食两用水蛇别名:公蛎蛇水蛇的做法:水蛇粟饭丸水蛇原料介绍:本品为游蛇科动物水蛇的肉。水蛇爬行纲,游蛇科。也叫中华水蛇,泥蛇,是分布在广东、广西、湖北、浙江、江西、江苏、福建、台湾等地的一种毒蛇,长50~70厘米。背面暗灰棕色,有不规则小黑点,腹面淡黄色,有黑斑,尾部略...

水葫芦

水葫芦

水葫芦类别:药食两用水葫芦别名:水浮莲、凤眼兰、大水萍、凤眼莲、洋水仙水葫芦用量:内服:煎汤,0.5~1两,外用:捣敷。水葫芦的做法:凤眼果煲鸡汤水葫芦原料介绍:本品为雨久花科植物凤眼蓝的全草或根,浮水植物或生于泥沼中。叶直立,卵形或圆形,大小不等,宽2.5~12厘米;叶柄长或短,中...

冬葵子

冬葵子

冬葵子类别:药食两用冬葵子别名:冬葵果、葵子、葵菜子冬葵子用量:内服:煎汤,6至15克;或入催剂。冬葵子的做法:冬葵子炖羊肾冬葵子原料介绍:冬葵子为锦葵科植物野葵和冬葵的成熟果实。系蒙古族习用药材,夏、秋二季果实成熟时采收,除去杂质,阴干。果实由7至11个小分果组成,呈扁球状盘形,直...

龟胶

龟胶

龟胶类别:药食两用龟胶别名:Colla Carapacis et Plastri Testudinis、龟版胶、龟版膏龟胶用量:5~15g龟胶的做法:百岁酒,龟鹿大补鸡龟胶原料介绍:为四方形的扁块,长约2.6cm,宽约2.5cm,厚约0.8cm,褐色略带微绿,上面有老黄色略带猪鬃...

手掌参

手掌参

手掌参类别:药食两用手掌参别名:佛手参手掌参的做法:手掌参酒手掌参原料介绍:本品为兰科植物手掌参gymnadnia conopsea r broyn的干燥块茎。夏、秋二季采收,除去须根及泥土,晒干,置牛奶中煮至透心,取出,干燥。...

地锦草

地锦草

地锦草类别:药食两用地锦草别名:奶浆草、铺地锦、铺地红、血见愁、卧蛋草、雀儿卧蛋、小虫儿卧蛋、草血竭、铁线草、酱瓣草地锦草用量:内服:煎汤,10至15克(鲜品15至30克);或入散剂。外用:适量,鲜品捣敷药;或干品研末撒。地锦草的做法:健胃鸡蛋糕地锦草原料介绍:地锦草为大戟科植物地锦...

芫花

芫花

芫花类别:药食两用芫花别名:南芫花、芫花条、药鱼草、莞花、头痛花、闷头花、老鼠花、癞头花、金腰带、浮胀草[根皮]、去水、赤芫芫花用量:内服:煎汤,1.5至3克;研末,每次0.5至1克;外用:适量,研末调敷;或煎水洗。芫花的做法:芫花煮鸡蛋芫花原料介绍:芫花花蕾呈棒槌状,稍压扁,多...

苍术苗

苍术苗

苍术苗类别:药食两用苍术苗别名:山蓟、山姜苍术苗的做法:苍术烧羊肝苍术苗原料介绍:苍术苗为菊科植物苍术的嫩茎叶。多年生草本。叶互生,质硬,三出或3-5羽状裂,裂片卵圆形。头状花序顶生,全部为白色管状花。瘦果。花期8-9月。 分布我国东北。食用采集后,入沸水锅内焯一下,清水浸泡,炒食等...