玄参
玄参类别：药食两用玄参别名：元参、乌元参、黑参、重台、正马、玄台、鹿肠、鬼藏、端、咸、逐马、馥草、野脂麻玄参用量：内服：煎汤，9至15克；或入丸、散。外用：适量，捣敷或研末调敷。玄参的做法：黄焖参术羊肝，玄参炖猪肝，糯米粥，银花当归茶，玄参炖猪肝，糯米豆粥玄参原料介绍：立冬前后采...
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桑白皮
桑白皮类别：药食两用桑白皮别名：桑根皮、桑皮、桑根白皮桑白皮用量：内服：煎汤，9至15克；或入散剂。外用：适量，捣汁涂；或煎水洗；或熬膏敷。桑白皮的做法：桑皮炖兔肉，桑杏饮，赤豆鲫鱼汤，桑杏猪肺煲，地骨皮粥，阿胶白皮粥桑白皮原料介绍：桑科植物桑根皮，全国各地均产。秋末叶落时至次春发芽...
羊脂
羊脂类别：药食两用羊脂用量：内服：烊化冲；外用：熬膏敷。每次约10-15克羊脂的做法：羊脂核桃粥，脂酒红枣，羊脂补虚枣，羊肾壮阳羹，红枣羊脂酒，羊肉烩面羊脂原料介绍：羊脂为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。含饱和脂肪酸，主要是棕榈酸及硬脂酸，也含少量的肉豆蔻酸；不饱和脂酸主要是油酸，也...
络石藤
络石藤类别：药食两用络石藤别名：红对叶肾、白花藤、爬山虎、石鳏夫、明石、悬石、云珠、云丹、石蹉、略石、领石、石龙藤、耐冬、石血络石藤用量：内服：煎汤，6至15g（大量30克）；浸酒，30至60克；或入丸、散。外用：适量，研末调敷或捣汁?。络石藤的做法：风湿止痛酒，风湿骨痛酒，骨痛药酒，石藤通...
川牛膝
川牛膝类别：药食两用川牛膝别名：甜川牛膝、甜牛膝、天全牛膝、大牛膝、白牛膝、拐牛膝、龙牛膝川牛膝用量：内服：煎汤，6至10克；或入丸、散；或浸酒。川牛膝的做法：山蓣苁蓉酒，抗风湿一号酒，复方雷公藤酒，双仁牛膝粥，追风酒，追风酒川牛膝原料介绍：川牛膝为苋科植物川牛膝的根。川牛膝为多年生...
天花粉
天花粉类别：药食两用天花粉别名：栝楼根、白药、天瓜粉、花粉、栝楼粉、蒌粉天花粉用量：内服：煎汤，9至15克；或入丸、散。外用：适量，研末撒，或调敷。天花粉的做法：百合贝母煲猪肉，天花粉粥，花粉橘汁，玉露糕，山药天花粉汤天花粉原料介绍：本品为葫芦科植物栝楼或中华栝楼的根。全国大部分地区...
半夏
半夏类别：药食两用半夏别名：三叶半夏、三叶老、三步跳、麻玉果、燕子尾、水玉、地文、和姑、守田、示姑、羊眼半夏、地雷公、狗芋头半夏用量：内服：煎汤，3至9克；或入丸、散。外用：研末，水或酒、醋调敷。半夏使用不当可引起中毒，表现为口舌咽喉痒痛麻木，声音嘶哑，言语不清，流涎，味觉消失，恶心呕吐，胸闷，腹痛...
黄连
黄连类别：药食两用黄连别名：云连、雅连、川连、味连、鸡爪连、王连、支连黄连用量：内服：煎汤，1.5～3克；研末，每次0.3至0.6克；或入丸、散。外用：适量，研末调敷；或煎水洗，熬膏涂，浸汁用。黄连的做法：党参馄饨，黄连阿胶鸡子黄汤，黄连白头翁粥，黄连姜汁茶，人参猪肚汤，山药黄连汤，羊肝黄...
鸡骨草
鸡骨草类别：药食两用鸡骨草别名：黄头草、黄仔强、大黄草鸡骨草用量：内服：煎汤，15至30克；或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷。鸡骨草的做法：鸡骨草田螺粥，车前草蚌肉汤，鸡骨草瘦肉汤，大枣猪肉煲，鸡骨草泽泻小豆汤，车前草鸡骨草炖鱼头，鸡骨草蜜枣烧猪肉鸡骨草原料介绍：鸡骨草为豆科植物广东...
锁阳
锁阳类别：药食两用锁阳别名：不老药、锁燕、地毛秋、铁锤、琐阳锁阳用量：内服：煎汤，6至15克；或入丸、散。锁阳的做法：羊藿锁阳猪腰瘦肉汤，红莲锁阳牛尾汤，羊肉面，锁阳羊肉，锁阳粥，锁阳壮阳粥，十全乌鸡汤锁阳原料介绍：锁阳为锁阳科植物锁阳的肉质茎。生于沙漠地带，主产内蒙古，大多寄生...
淡竹叶
淡竹叶类别：药食两用淡竹叶别名：竹叶门冬青、淡竹米、碎骨子、山鸡米、金鸡米、迷身草淡竹叶用量：内服：煎汤，9至15克（鲜品加倍）。淡竹叶的做法：胡萝卜荸荠汤，竹叶茶，薄菊粥，绿豆竹叶粥，茵陈淡竹叶粥，薄荷香茶，胡萝卜荸荠煲竹蔗淡竹叶原料介绍：淡竹叶为禾本科植物淡竹叶或中华淡竹叶的全草...
海螵蛸
海螵蛸类别：药食两用海螵蛸别名：乌贼骨、墨鱼骨、乌贼鱼骨、墨鱼盖海螵蛸用量：内服：煎汤，10至20克；研末，1.5至3克。外用：适量，研末撒，或调敷，或吹耳、鼻。久服此品易致便秘。海螵蛸的做法：乌贼骨炖鸡，橄榄乌鱼球，清炖二骨汤，海螵蛸拌白糖，乌贼骨炖鸡，墨鱼陈皮瘦肉粥，乌贼骨炖猪皮[标签:...