苍术
苍术类别：药食两用苍术别名：山精、赤术、仙术苍术用量：内服：煎汤，5至9克；熬膏或入丸、散。苍术的做法：薏仁苓术羊肉煲，黄焖参术羊肝，六和茶，延寿酒，青襄药酒，痹类灵酒，风湿关节酒，骨痛药酒，健胃鸡蛋糕苍术原料介绍：苍术为菊科植物茅苍术、北苍术和关苍术的根茎。茅苍术、北苍术、关苍...
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羌活
羌活类别：药食两用羌活别名：羌青、护羌使者、胡王使者、羌滑羌活用量：内服：煎汤，6至12克；或入丸、散。羌活的做法：百岁酒，羌活板蓝根茶，风痛药酒，风湿关节酒，复方雷公藤酒，石榴浸酒，追风酒，追风酒，白花蛇祛湿酒，羌防翠藤鱼汤羌活原料介绍：羌活为伞形科植物羌活或宽叶羌活的根茎及根...
桑椹子
桑椹子类别：药食两用桑椹子别名：桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑葚子桑椹子用量：内服：煎汤，10至15克；或熬膏、浸酒、生啖；或入丸、散。外用：适量，浸水洗。桑椹子的做法：龙眼肉桑椹兔肉汤，首乌桑葚子瘦肉汤，黑豆桑葚汤，桑椹膏，百合大枣汤，首乌瘦肉汤，回春炖盅，首乌龟肉汤，山楂桑椹粥[标签:...
麦芽
麦芽类别：药食两用麦芽别名：大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽麦芽用量：内服：煎汤，10～15克（大剂量30～120克）；或入丸、散。麦芽的做法：炒麦芽肉片汤，山楂麦芽鸭肾汤，健脾饮，松子派，红豆派，麦芽茶，山楂茯苓茶，麦芽山楂饮，山楂麦芽饮麦芽原料介绍：麦芽为禾本科植物大麦的发芽颖果...
鹿角胶
鹿角胶类别：药食两用鹿角胶别名：白胶、鹿胶鹿角胶用量：内服：开水或黄酒烊化，5～2克；或入丸、散、膏剂。鹿角胶的做法：猪皮枣胶冻，鹿胶牛奶蜂蜜饮，鹿胶红枣炖鸡肉，鹿角胶粥，归胶鸡，鹿角胶粥，乌鸡白凤汤，龟鹿大补鸡，鹿角胶粥鹿角胶原料介绍：鹿角胶为鹿科动物梅花鹿和马鹿的角煎熬而成的胶块...
骨碎补
骨碎补类别：药食两用骨碎补别名：肉碎补、石岩姜、猴姜、毛姜、申姜、爬岩姜、岩连姜、猢狲姜、过山龙、石良姜、石毛姜骨碎补用量：内服：煎汤，10至20克；或入丸、散。外用：适量，捣敷；或研末敷；或浸酒搽。骨碎补的做法：焖大肠，甲鱼汤，甲鱼猪脊髓汤，芫爆鸡片，炒生鸡丝，干焖肉条，骨碎猪肾汤，杜仲牛...
香附
香附类别：药食两用香附别名：莎草、香附子、雷公头、三棱草、香头草、回头青、雀头香、莎草根、香附米、苦羌头、三棱草根香附用量：内服：煎汤，6至10克；或入丸、散；外用：适量，研末撒，调敷或作饼热敷。香附的做法：薏米炖里脊，乌药羊肉汤，养血美容汤，黄荆子香附散，乌鸡白凤汤，益母草鸡肉汤，追风酒...
藿香
藿香类别：药食两用藿香用量：内服：煎汤，6至10克（鲜者加倍），不宜久煎；或入丸、散。外用：适量，煎水含漱、浸洗，或研末调敷。藿香味属阳，为发生之物，其性锐而香散，不宜多服。藿香的做法：薏苡仁绿豆粥，六和茶，藿香露，屠苏酒，藿香粥，凉拌藿香，藿香饮，藿香姜枣饮，藿香佩兰茶，薄荷藿香茶[标签...
益智仁
益智仁类别：药食两用益智仁别名：益智子益智仁用量：煎汤：3至9克；或入丸、散。益智仁的做法：人参全鹿汤，人参鹿肉汤，益智仁粥，山药猪脬汤，益智仁粥，茯苓益智仁粥，益智粥，摄涎饼，益智仁桑螵蛸炖猪小肚，核桃炖鸡，益母草红枣瘦肉汤，益智羊脑汤益智仁原料介绍：益智仁为姜科植物益智成熟果实，...
乌梢蛇
乌梢蛇类别：药食两用乌梢蛇别名：乌蛇、黑花蛇、乌风蛇、黑乌稍、黄风蛇、黑梢蛇、剑脊乌梢、青蛇、剑脊蛇乌梢蛇用量：内服：煎汤，每次9至12克；研末，每次2至3克；或入丸剂；或浸酒。外用：适量，研末调敷。乌梢蛇的做法：南瓜蛇粉汤，紫菜蛇粉汤，蛇粉香菇鸡蛋汤，鸡血藤过山乌蛇汤，风湿止痛酒，关节炎酒...
牛蒡根
牛蒡根类别：药食两用牛蒡根别名：大力子、恶实根、鼠粘根、牛菜牛蒡根用量：内服：煎汤，6至15克；或捣汁，或研末，或浸酒，或入丸剂。外用：适量，捣敷；或熬膏涂；或煎水洗。牛蒡根的做法：牛蒡炖鸡，牛蒡炒肉丝，牛蒡杞子炖母鸡，沙茶牛蒡，除夕全家福，蜜汁牛蒡，牛蒡粥，三味地黄酒，凉拌牛蒡，山药牛蒡汁...
仙茅
仙茅类别：药食两用仙茅别名：独脚丝茅、地棕、千年棕、独茅根、茅爪子、婆罗门参、蟋龙草、风苔草、仙茅参、山棕皮、尖刀草仙茅用量：内服：煎汤，5至10克；或入丸、散；或浸酒；外用：适量，捣敷。仙茅的做法：仙茅炖牛肉，仙茅雀肉汤，香茅起司蛋糕，人参全鹿汤，人参鹿肉汤，延龄不老酒，仙茅炖肉，二仙烧...