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干葛根

干葛根

干葛根类别:药食两用干葛根别名:野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、粉葛、黄葛根干葛根用量:内服:煎汤,10至15克(大剂量60克);或鲜品捣汁。外用:适量,鲜品捣敷。不可多用,恐损胃气。干葛根的做法:三鲜海参,葛根粉粥,葛根绿豆菊花粥,地瓜葛根煎,玉露糕,葛根粉粥,荷叶鸭子,葛粉羹,猪胰...

石斛

石斛

石斛类别:药食两用石斛别名:吊兰、林半、禁生、杜兰、悬竹、千年竹石斛用量:内服:煎汤,6至15克(鲜品加倍),宜义煎;或入录、散;或熬膏。石斛的做法:山竹石斛生鱼汤,洋参鸡肉汤,淮杞石斛响螺汤,广济钟乳酒,石斛药生米,秦艽桂苓酒,牛膝白术酒,石斛瘦肉汤,猪骨沙参汤,续断乌蛇酒石斛...

白茅根

白茅根

白茅根类别:药食两用白茅根别名:茅根、兰根、茹根、地菅、地筋、兼杜、白茅菅、白花茅根、丝茅、茅草根、丝毛草根白茅根用量:内服:煎汤,15至30克(鲜品加倍);或鲜品捣汁。外用:适量,鲜品捣汁涂。白茅根的做法:玉米须猪小肚汤,白茅根瘦肉汤,茅根红小豆粥,茅根竹蔗薏米水,胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤,赤...

麝香

麝香

麝香类别:药食两用麝香别名:遗香、脐香、心结香、当门子、生香、麝脐香、四味臭、元寸香、臭子、腊子、香脐子麝香用量:内服:入丸、散,0.03至0.1克,不入汤剂。外用:适量,研末掺、调敷或入膏药中敷贴。麝香的做法:法式炖牛肉,法式炖牛肉,法式煲牛肉,红酒鸡,田园鸡,鳕鱼烩青菜,浓味炖菜,苹果...

桑叶

桑叶

桑叶类别:药食两用桑叶别名:铁扇子、蚕叶桑叶用量:内服:煎汤,6至10克;或入丸、散。外用:适量,煎水洗或捣敷。桑叶的做法:桑叶猪肝汤,炸桑叶,桑杏饮,草莓西瓜汁,桑菊薄荷饮,清汤慈笋,桑菊汁,薄菊粥,桑菊薄豉饮,清肺药蛋,杏仁瘦肉汤桑叶原料介绍:为桑科植物桑的经霜树叶。初霜后采...

艾叶

艾叶

艾叶类别:药食两用艾叶别名:冰台、艾蒿、医草、灸草、蕲艾、黄草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾、陈艾、灰草、大艾叶、杜艾叶、萎蒿艾叶用量:内服:煎汤,5至10克;或入丸、散;或捣汁。外用:适量,捣绒作炷或制成艾条熏灸;或捣敷药、煎水熏洗;或炒热温熨。艾叶的做法:淮杞...

威灵仙

威灵仙

威灵仙类别:药食两用威灵仙别名:铁脚威灵仙、百条根、老虎须、铁扫帚、能消、灵仙、黑脚威灵仙威灵仙用量:内服:煎汤,6-12克;或入丸、散;或浸酒。外用:适量,捣敷;或煎水熏洗,或作发泡剂。威灵仙的做法:威灵仙炒芹菜,威灵仙炖猪瘦肉,威灵仙炖猪蹄,威灵仙炖羊肉,痹类灵酒,长宁风湿酒,风痛药酒,...

牡蛎

牡蛎

牡蛎类别:药食两用牡蛎别名:蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、蛎房、左亮牡蛎用量:内服:煎汤,15至30克,先煎;或入丸、散。外用:适量,研末干撒或调敷。牡蛎不宜多服久服,以免引起便秘和消化不良。牡蛎的做法:海鲜蛤蜊汤,淫羊藿蛎肉汤,牡蛎童子鸡,炸鲜蛎黄,响螺片淮杞鸡脚汤,牡蛎墨鱼汤,海味薄脆饼,茯苓...

蒲公英

蒲公英

蒲公英类别:药食两用蒲公英别名:孛孛丁、黄花苗、凫公英、蒲公草、仆公英、仆公罂、地丁、黄花郎、婆婆丁、狗乳草、黄狗头、鬼灯笼蒲公英用量:内服:煎汤,15至30克(大剂量90克);捣汁或入散剂。外用:鲜品适量,捣敷。蒲公英的做法:拌蒲公英,蒲公英粥,公英虾肉,蒲公英粥,蒲公英茶,银花当归茶,菊...

干覆盆子

干覆盆子

干覆盆子类别:药食两用干覆盆子别名:树莓、种田泡、翁扭、牛奶母、覆盆子、小托盘、山泡干覆盆子用量:内服:煎汤,6至12克;或浸酒、熬膏;或入丸、散。干覆盆子的做法:三子核桃肉益发汤,白果覆盆子煲猪小肚,回春炖盅,雀儿药粥,雀儿药粥,炖狗肉,猪小肚党参汤,覆盆子炖猪小肚,固精益肾猪肚,覆盆子烧牛...

独活

独活

独活类别:药食两用独活别名:香独活、肉独活、川独活、资丘独活、胡王使者、独摇草、独滑、长生草、巴东独活独活用量:内服:煎汤,3至10克;浸酒或入丸、散。外用:适量,煎汤熏洗。独活的做法:青襄药酒,风湿关节酒,秦艽桂苓酒,独活姜附酒,独活当归酒,木防已酒,海藻浸酒,丹参酒,牛膝白术酒,独活黑...

泽泻

泽泻

泽泻类别:药食两用泽泻别名:水泽、如意花、车苦菜、天鹅蛋、天秃、一枝花、水泻、芒泻、鹄泻、及泻、禹孙泽泻用量:内服:煎汤,6至12克;或入丸、散。泽泻的做法:鸡骨草泽泻小豆汤,人参全鹿汤,人参鹿肉汤,乌发汤,轻休虾,山蓣苁蓉酒,泽泻茯苓鸡,减肥粥,山楂黄芪汤,山楂茯苓茶,泽泻楂决茶,大风引...

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