女贞子
女贞子类别:药食两用女贞子别名:爆格蚤、冬青子、女贞实女贞子用量:内服:煎汤,6至15克;或入丸剂。外用:适量,熬膏点眼。效力和缓宜少量久服。女贞子的做法:安眠补养汤,五味养生鸡,当归炖乌鸡,三子核桃肉益发汤,女贞子枸杞子瘦肉汤,乳鸽汤,女贞子蜂蜜饮,补肾强身糕,回春炖盅,琴瑟和鸣,美容乌发...
女贞子类别:药食两用女贞子别名:爆格蚤、冬青子、女贞实女贞子用量:内服:煎汤,6至15克;或入丸剂。外用:适量,熬膏点眼。效力和缓宜少量久服。女贞子的做法:安眠补养汤,五味养生鸡,当归炖乌鸡,三子核桃肉益发汤,女贞子枸杞子瘦肉汤,乳鸽汤,女贞子蜂蜜饮,补肾强身糕,回春炖盅,琴瑟和鸣,美容乌发...
莲花类别:药食两用莲花别名:荷花、芙蕖、水芝、芙蓉、水华、玉环莲花用量:内服:研末,1至1.5克;煎汤,6至9克。外用:适量,鲜者贴敷。莲花的做法:荷花粥,荷花鸡柳,荔荷蒸鸭,荔枝荷花蒸鸭,雪凤鹿筋汤,荷花鱼丝,荷花熘鸡片,荷花莲蓬,荔荷蒸鸭,荔何煲大鸭,荷花龙凤卷,荷花溜鸡片,杞圆荷花鱼...
酸枣仁类别:药食两用酸枣仁别名:枣仁酸枣仁用量:内服:煎汤,6至5克;研末,3至6克;或入丸、散。酸枣仁的做法:小米枣仁粥,归脾麦片粥,芪枣大虾,桂枣炖猪心,妙香红枣羹,酸枣仁粥,玫瑰枣仁心,芹菜酸枣仁汤,大枣枣仁粥,枣仁粥,酸枣仁粥,鲜百合汤,人参鹿肉汤,龙眼酸枣仁饮,养心三丝汤,四物肝片...
襄荷类别:药食两用襄荷别名:野姜、猴姜、瓣姜、嘉草、芋渠、阳藿、阳荷、山姜、观音花、野老姜、土里开花、野生姜、莲花姜襄荷用量:内服:煎汤,3~5钱;研末或鲜者捣汁。外用:捣汁含漱、点眼或捣敷。襄荷的做法:三杯鸡,鸭肉粥,咸蛋鸭卷,金沙鸭舌,茄子拌芦荟酱,陈皮排骨,鲜肉松酥夹,重庆水饺,芽菜...
巴戟天类别:药食两用巴戟天别名:鸡肠风、巴戟、巴吉天、戟天、巴戟肉、猫肠筋、兔儿肠巴戟天用量:内服:煎汤,6至15克;或入丸、散;或浸酒、熬膏。巴戟天的做法:巴戟炖鸡肠,桑寄生三蛇汤,首乌巴戟兔肉汤,巴戟天狗肉汤,巴戟天金狗脊禾花雀汤,淮杞巴戟炖海参,青丝宝汤,巴戟煲鸡肠,巴戟天炖猪大肠,糯...
鲜菊花类别:药食两用鲜菊花别名:甘菊花、白菊花、黄甘菊、药菊、白茶菊、茶菊、怀菊花、滁菊、毫菊、杭菊、贡菊鲜菊花的做法:菊花锅,菊花鲈鱼块,干烧杞麦冬笋,蟹酿橙,菊花鱼片火锅,菊花鸡丝,双菇炖南蛇,菊花藕羹,菊花凤片,菊花虾仁,菊花羊肝煲,鱼羹菊花锅,鸡肉菊花火锅,天冬生地猪肝汤,明炉什锦菊...
阿胶类别:药食两用阿胶别名:驴皮胶、傅致胶、盆覆胶阿胶用量:内服:烊化兑服,5至10克;炒阿胶可入汤剂或丸、散。阿胶的做法:核桃阿胶膏,桂圆阿胶红枣粥,凤爪阿胶,酱汁鸡腿,鸡丝阿胶汤,鲤鱼阿胶粥,海参阿胶汤,阿胶酸萝卜炖鸭,阿胶糯米粥,阿胶蛋汤,鸡子粥,葱白阿胶蜂蜜饮,葱胶蜜饮,阿胶炖鸡肉...
牛膝类别:药食两用牛膝别名:土牛膝、红牛膝、白牛膝、牛踝膝、山苑菜、对节草、百倍、脚斯蹬、铁牛膝、杜牛膝、怀牛膝牛膝用量:内服:煎汤,6至15克;或浸酒;或入丸、散。外用:适量,捣敷;或捣汁滴鼻;或研末撒。牛膝的做法:牛膝杜仲汤,牛膝炒茄子,牛膝丝瓜汤,牛膝鲍鱼枸杞海参汤,牛膝蹄筋,人参全...
槐花类别:药食两用槐花别名:金药树、护房树、豆槐、槐米、槐蕊槐花用量:内服:煎汤,5至10克;或入丸、散。外用:适量,煎水熏洗;或研末撒。槐花的做法:菊槐绿茶饮,槐花豆腐汤,槐花包子,槐花炖猪大肠,槐花猪大肠,羊肉包子,槐花扣肉,凉拌槐花,槐花猪肠汤,鱼香槐花,槐花藕节粥,槐花芝麻肉饼,槐...
北沙参类别:药食两用北沙参别名:真北沙参、莱阳参、辽沙参、野香菜根北沙参用量:内服:煎汤,6至12克(鲜品加倍);或入丸、散,膏剂。北沙参的做法:百合参耳汤,沙参玉竹老鸭汤,玉参焖鸭,沙参玉竹炖蚬鸭,参竹炖老鸭,参竹心肺汤,沙参玉竹煲鹅肉,鹅肉补阴汤,沙参玉竹煲老鸭汤,淮山鹅肉瘦肉汤,沙参玉...
丹参类别:药食两用丹参别名:郄蝉草、赤参、木羊乳、逐马、奔马草、山参、紫凡参、红根丹参用量:内服:煎汤,9至15克(大剂量30克);或入丸、散。外用:适量,熬膏涂敷或煎水洗。丹参的做法:归脾麦片粥,猪心益心汤,丹参海蜇煲,清汤群蟹,参楂麦冬茶,丹参冰糖水,玉米糊,参枣炖蘑菇,活血茶叶蛋,乌...
西洋参类别:药食两用西洋参别名:花旗参、西洋人参、洋参、西参、广东人参西洋参用量:内服:煎汤(另煎汁和服),3-6克;或入丸、散。西洋参的做法:参贝虫草瘦肉炖雪梨,参片炖羊肉,百瓜海鲜,洋参山楂乌鸡汤,三七洋参炖鸡肉,洋参鸡肉汤,猪腱节瓜汤,洋参燕窝老鸡汤,洋参花果生鱼汤,花旗参蒸乳鸽,炖三...