鲆鱼
鲆鱼类别：水产鲆鱼别名：多宝鱼、比目鱼、牙片鱼、偏口、蝶鱼、雅片鱼、牙鲆鱼、左口、鸦片鱼、大地鱼鲆鱼用量：每次约60克鲆鱼的做法：海鲜什锦豆腐煲，东江酿豆腐，熘鱼片，芝麻鱼卷，滑炒鱼丝，酒香铁锅鱼，煲酿鸡腰，明珠黄鱼，抓炒鱼仁，煎转偏口鱼，鱼扇海参，熘偏口鱼片，金银蛎子，目鱼炒肉丝，蜗鸭掌...
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鲜贝
鲜贝类别：水产鲜贝用量：每次约50克鲜贝的做法：海鲜煮干丝，香蕉海鲜卷，九味金钱鲜贝，三鲜豆腐，油爆鲜贝，杏仁三生，怀胎黑鱼，蒜味扇贝，海味冬瓜，萝卜煮鲜贝，红梅鲜贝，龙舟四宝，三英战吕布，氽鲜贝丸子，蟹黄鲜贝，八宝江米鸡鲜贝原料介绍：鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。[标签:...
平鱼
平鱼类别：水产平鱼别名：银鲳、镜鱼、鲳鱼平鱼用量：每次1条（约60克）平鱼的做法：清蒸鲳鱼，豆鼓蒸鲳鱼，清蒸平鱼，烤鲳鱼，煎封鲳鱼，香煎鲳鱼，香葱蒸鱼，荷叶香鱼，滑熘平鱼片，软熘平鱼片，干煎平鱼，煎转平鱼，干菜烧平鱼，烟香平鱼，椒香鱼条，酸辣鱼条平鱼原料介绍：平鱼，学名鲳，是一种...
鲮鱼
鲮鱼类别：水产鲮鱼别名：雪鲮、土鲮鱼、鲮公、龄鱼鲮鱼用量：每餐约100克鲮鱼的做法：粉葛鲮鱼汤，煎酿豆腐，老少平安，东江鱼丸，芹菜炒鱼松，粉葛煲鲮鱼，代代平安，青椒鱼丁，异香煎封鲮鱼，太史豆腐，茼蒿鱼丸汤，虾鱼酿豆腐煲，鱼球粉丝绍菜煲，鲮鱼球豆腐煲，潺菜鱼滑汤，鲮鱼饼椰菜鲮鱼原料...
鲑鱼
鲑鱼类别：水产鲑鱼别名：大马哈鱼、三文鱼、大麻哈鱼鲑鱼用量：熟食每次60～80克，生食每次约30克。鲑鱼的做法：马哈鱼炖五花肉，儿童版海苔卷，烤三文鱼，糖醋三文鱼，烤鲑鱼，鲑鱼杂烩粥，生鱼片粥，百瓜海鲜，茄汁鱼卷，锅焖蕨菜鱼卷，三文鱼蒸蛋羹，鳄梨鲑鱼，香烤酸乳鲑鱼，萝卜泥煮鲑鱼，铝箔烤鲑鱼...
虾酱
虾酱类别：水产虾酱用量：每次约10克虾酱的做法：蟹肉粉丝煲，炸虾酱鸡块，虾酱猪排，白切肉，芥末拌豆角，麻辣莴笋，侧耳根拌鸡丝，虎皮凤爪煲，汤渍芜菁，二婶蒸虾酱，虾酱烩三菇，虾酱茼蒿炒豆腐，四季豆炒虾酱，韭菜烤鸭，梅菜拌虾段，二虾豆腐虾酱原料介绍：虾酱是中华人民共和国沿海地区、香港...
银鱼
银鱼类别：水产银鱼别名：银条鱼、面条鱼、蛤残鱼、白饭鱼银鱼用量：每餐约80克银鱼的做法：银鱼芥菜，莼菜银鱼羹，金蒜银鱼蒸菜心，韭菜炒银鱼，银鱼炒蛋，西湖银鱼羹，粉葛银鱼豆腐汤，银鱼芥菜粥，银鱼煎蛋，苋菜小鱼粥，韭菜炒银鱼，银鱼煎蛋，香脆银鱼，桂花银鱼，银鱼炒鸡蛋，双丝银鱼羹银鱼原...
鲢鱼
鲢鱼类别：水产鲢鱼别名：白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿鲢鱼用量：每次约100克鲢鱼的做法：香烤鱼头王，剁椒烧鱼头，姜葱鱼头煲，鲢鱼丝瓜汤，芙蓉鱼片，茄汁鲢鱼，葱油鲜鲢鱼，清炖鲢鱼头，鲢鱼炖豆腐，炖白鲢鱼，泡姜烧鱼头，酸辣鲢鱼丁，鱼头锅，豉汁鱼云，清蒸白鲢，砂锅鳙鱼头[标签:标...
鳕鱼
鳕鱼类别：水产鳕鱼别名：鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥、石肠鱼鳕鱼用量：每次约100克鳕鱼的做法：乳酪烤鳕鱼，豆豉鳕鱼，红烧鳕鱼，草菇鱼片粥，香煎银鳕鱼，豉椒鳕鱼，炸咖喱鳕鱼，五更豆酥龙鱼，荞麦煎饼，酸辣鳕鱼羹，清蒸鳕鱼，日式酱烤银雪鱼，香炸银鳕鱼，锅塌鳕鱼，鳕鱼花生猪骨汤，...
明虾
明虾类别：水产明虾用量：每次约50克明虾的做法：煎焗瓤明虾，海鲜羹，豆腐蒸虾，干烧明虾，干煎虾碌，主焖大虾，明虾烧粉丝，清炸白虾，奶油明虾汤，奶油鱼虾番茄汤，白汁虾面，虾仁蛋黄滑豆腐，熏大明虾，湘汁四味明虾，玫瑰大虾，菠萝明虾片明虾原料介绍：虾主要分为淡水虾和海水虾，对虾、明虾、...
带鱼
带鱼类别：水产带鱼别名：刀鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼带鱼用量：每次约100克带鱼的做法：五香带鱼，油煎带鱼，炸带鱼，油炸带鱼，红烧带鱼，纸包刀鱼，煎蒸带鱼，红烧带鱼段，萝卜丝带鱼，煎熬带鱼，鲜味带鱼，干炸带鱼，红烧带鱼，辣妹子带鱼，软炸带鱼，干烧刀鱼带鱼原料介...
河鳗
河鳗类别：水产河鳗别名：鳗鱼、蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡河鳗用量：每次约50克河鳗的做法：豉汁蟠龙鳗，河鳗炖豆腐，锅烧河鳗，枸杞炖河鳗，葱姜蒸河鳗，七星丸(肉心鱼丸)，锅烧河鳗，锅烧鳗，香露河鳗，熏烤河鳗，煎糟鳗鱼，清蒸鳗鱼，白鳝豉汁煲，豉蒸海鳗，永川豉汁鳗鱼，豉...