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绿豆面

绿豆面

绿豆面类别:干豆绿豆面用量:每餐约50-80克绿豆面的做法:清汤素鱼丸,绿豆糕,芝麻凉团,炒肉丝拉皮,炒肉拉皮,牡丹燕菜汤,烩冬菇素鱼片,小肚,洛阳燕菜,鸡丝拉皮,菜团子,莼菜素鱼圆汤,木耳疙背,肉氽汤,荷叶里脊,清汤素鱼圆绿豆面原料介绍:绿豆为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、...

素火腿

素火腿

素火腿类别:干豆素火腿用量:每餐约30克素火腿的做法:素虾仁冬瓜盅,鹊巢虾仁,桂花素干贝,素桂花干贝,熘玉兰片,虾子冬笋,火腿干丝,鲜笋酸菜素肚汤,黄芽白冬菇素火腿汤,罗汉素什锦,烤酿馅鸡蛋,芙蓉口蘑,芙蓉口蘑汤,素拌莼菜,素攒丝杂烩,三鲜海参素火腿原料介绍:素火腿为常州地方风味名菜...

冻豆腐

冻豆腐

冻豆腐类别:干豆冻豆腐用量:每天50-100克冻豆腐的做法:芙蓉鸡片,五花肉炖酸菜粉,炖冻豆腐,红烩冻豆腐,豆腐炖菜心,羊肉冻豆腐,大蒜豆仔鱼,砂锅鲢鱼头,坛肉炖豆腐,冻豆腐汤,冻豆腐火锅,白菜炖冻豆腐,木耳炖冻豆腐,海带炖冻豆腐,冻豆腐炖排骨,海米炖冻豆腐冻豆腐原料介绍:冻豆腐是由...

白扁豆

白扁豆

白扁豆类别:干豆白扁豆别名:峨眉豆、藤豆、羊眼豆、肉豆白扁豆用量:每次约50克白扁豆的做法:扁豆猪骨汤,八宝粥,荞麦粥,三豆冬瓜汤,扁豆瘦肉汤,丝瓜海蜇汤,白豆角煮鱼肚,扁豆肉汤,芝士肠,老烧齐头,扁豆泥,白扁豆粳米粥,桃酥豆泥,莲子锅蒸,扁豆大枣包,八宝饭白扁豆原料介绍:白扁豆为豆...

素鸡

素鸡

素鸡类别:干豆素鸡别名:素鱼素鸡用量:每餐约30克素鸡的做法:咖喱素鸡,香卤素鸡,卤香菇素鸡,罗汉菜,咖喱素鸡块,咖喱素鸡,怪味素鸡,蒜白炒素鸡,醋溜素鸡,黄瓜素鸡,冬笋炒素鸡,花生脆炸素鸡丁,韭黄素鸡丝,炒鸡丁,三鲜海参,油焖蹄子素鸡原料介绍:素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,...

干豆腐

干豆腐

干豆腐类别:干豆干豆腐别名:百页、千张、皮子、豆片、豆腐丝干豆腐用量:每次约50克干豆腐的做法:咖喱鸡,香素肠,百叶结炖肉,麻辣千张,脆皮鱼卷,干豆腐拌黄瓜,尖椒干豆腐,尖椒炒干豆腐,五香干豆腐,红烧素肉条,红乳小里脊,炒肉拌干豆腐,凤菌烩干丝,肉丝炒芹菜千张丝,素烧百叶结,素虎皮肉[标签:...

油豆腐

油豆腐

油豆腐类别:干豆油豆腐用量:每次约30克油豆腐的做法:砂锅炖吊子,油豆腐粉丝,红炖豆腐,油豆腐炒小白菜,油豆腐粉丝,油豆腐嫩鸡煲,豆腐泡烧肉,八宝辣酱,牛肉锅,翡翠油豆腐,香菇薏米饭,马齿苋包子,豉椒豆泡焖乌头,代代平安,桃仁豆泡山药,口蘑肉末烧豆泡油豆腐原料介绍:油豆腐是豆腐的炸制...

香干

香干

香干类别:干豆香干别名:五香豆腐干香干用量:每餐30克左右香干的做法:家乡豆腐干,香干拌花生米,香干牛肉,拌凉粉,五香干炒肉丁,腊肉香干煲,芹菜炒熏干,彩椒香干,老醋花生,打卤面,凉拌素什锦,玫瑰香干,豆干炖香鸽,花生菜脯家乡粒,香干炒肉丝,小炒香干芹菜香干原料介绍:香干是豆腐的...

黑豆

黑豆

黑豆类别:干豆黑豆别名:黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆黑豆用量:每餐约30克黑豆的做法:红枣黑豆炖鲤鱼,黑豆汁,桂圆姜汁粥,黑豆蛋酒汤,猪心当归汤,牛膝杜仲汤,黑豆松仁肉丁,黑豆牛尾汤,黑豆腐皮汤,鲇鱼炖黑豆,黑豆炖狗肉,黑豆炖猪骨,黑豆黄芪红枣牛肉汤,黑豆塘虱鱼...

黄豆粉

黄豆粉

黄豆粉类别:干豆黄豆粉别名:大豆粉、黄豆面、黄豆粉用量:每次约20克黄豆粉的做法:枸杞肉丝,蒜苔熘鸡丝,清汤白菜卷,香甜玉米饼,豆面窝头,玉米面饼子,凉糍粑,豆面糕,小糖窝头,全罗北道辣椒酱,碎末鸡丁,腐皮虾包,家常臊子牛筋,炸烧草菇,韭黄素鸡丝,芹黄肉丝黄豆粉原料介绍:黄豆粉是指黄...

红豆沙

红豆沙

红豆沙类别:干豆红豆沙用量:每次约30克红豆沙的做法:煎藕饼,炸雪丽豆沙,山芋金钱饼,重阳糕,芝麻凉团,豆沙晶饼,豆沙芋泥,炸豆沙卷,高粱米糕,煎夹沙香蕉,豆沙球,凉糍粑,豆沙藕丸,油煎南瓜饼,炸麻团,豆面糕红豆沙原料介绍:豆沙是主要的馅料之一,很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵...

绿豆

绿豆

绿豆类别:干豆绿豆别名:青小豆、植豆绿豆用量:每次40克绿豆的做法:豆汁,甘草绿豆炖白鸭,百合莲子绿豆粥,海带粳米粥,绿豆粥,端阳豆糕,薄荷绿豆汤,银耳绿豆粥,绿豆银耳羹,绿豆冬瓜汤,百合绿豆汤,绿豆海带粥,老鸭绿豆汤,百合绿豆粥,煎饼果子,绿豆南瓜汤绿豆原料介绍:绿豆Mung ...

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