腊肉一炒就硬？因为你只会傻放油！多加这1步，腊肉不硬鲜香味美
腊肉一炒就硬？因为你只会傻放油！多加这1步，腊肉不硬鲜香味美虽然年已经过完了，但是对于过年所吃到的一些美食，还是会留下很多，其中腊肉就是十分常见的一种，基本上现在不少家庭都会在家炒腊肉吃，经过爆炒后的腊肉吃起来鲜香味美，不管是下饭还是下酒，都是非常不错的选择，也是受到了很多人的喜爱。 可能不少人觉...
卖了30年早餐大爷：“烙饼”的4个诀窍，不懂你的面饼白做了
卖了30年早餐大爷：“烙饼”的4个诀窍，不懂你的面饼白做了说到烙饼，相信大家都不陌生，基本上以面粉为主食的北方地区来说，家家户户一日三餐都少不了烙饼的存在，比如鸡蛋饼，葱花饼，酱香饼，酥油饼，千层饼等等，虽然都是面饼的一种，但吃起来的口感却大不相同，特别是面粉由小麦制作而成，不仅吃起来的口感好，而且...
做卤肉时，别只会加冰糖和酱油！多加一点它，色泽鲜亮味道好
做卤肉时，别只会加冰糖和酱油！多加一点它，色泽鲜亮味道好说到卤肉，相信大家都不陌生，它可是咱们生活当中十分常见的一种美食，基本上不分季节食用，比如在夏季的时候，大部分都会采用凉拌的手法，而且冬季，则会将卤肉重新放到卤水当中稍微加热后，再和料汁一起搅拌均匀，通过卤煮后的肉类食材不仅口感更好，吃起来也会...
“糖霜花生”是先裹白糖，还是先裹淀粉？之前搞错了，难怪不好吃
“糖霜花生”是先裹白糖，还是先裹淀粉？之前搞错了，难怪不好吃说到糖霜花生，相信大家都不陌生，它可是花生做法当中十分常见的一种，通过这个方法制作出来的花生挂着白白的一层霜衣，让人看了就食欲大增，加上除了可以当做配菜食用之外，不少人还会将它当做零食食用，这样花生吃起来的口感香甜酥脆，也是受到了很多人的欢...
为什么菠萝食用前要用盐水泡一泡？今天终于明白了，早知早受益
为什么菠萝食用前要用盐水泡一泡？今天终于明白了，早知早受益菠萝爽脆可口，是大家都喜爱的一种水果。那么你知道为什么菠萝在食用要先用盐水泡一泡吗？可不可以不用盐水泡直接食用呢？下面我们就一起来看看吧。 有些人吃了菠萝后会有过敏的反应，会出现腹痛、腹泻或全身发痒、口舌发麻等一系列过敏症状反应，大家都习惯...
调制卤水别只会加香料！大厨：多加这一步，美味提升“1倍”
调制卤水别只会加香料！大厨：多加这一步，美味提升“1倍”说到卤水，相信大家都不陌生，它可是制作卤肉十分关键的一步，一般卤水调制的好不好，直接决定了卤肉或者卤菜是否好吃，平时在制作卤菜的时候，只需要将各种各样的食材放到卤水当中煮一煮即可，通过长时间的炖煮，食材可以吸收卤水当中的味道，这样食材煮好后，吃...
洗田螺时，只放盐是不行的，多加这样“东西”，吐沙又快又彻底
洗田螺时，只放盐是不行的，多加这样“东西”，吐沙又快又彻底根据长辈们的说法，三月螺赛肥鹅，也表明了这个时候的田螺肉质特别肥美，不仅是吃起来的口感好，而且田螺的新鲜度高，特别适合用来爆炒当做下酒菜，也是夜宵摊上必点的一道美食，受欢迎程度仅次于小龙虾，通过烹饪好的田螺吃起来香辣可口，肉质鲜嫩，并且除了好...
30年大厨：泡“干香菇”，这一步做错，营养流失一半！
30年大厨：泡“干香菇”，这一步做错，营养流失一半！农民采集的香菇保质期不长，非常容易坏掉，所以需要经过太阳的晒干制成干香菇，这样的干香菇保存的时间就很长了，吃不完或者卖不完的香菇也能不浪费，香菇不管是用来炒、炖、煮都是非常好吃的，特别是做火锅的时候，加入一点香菇汤汁能更加香浓，并且使整个食材都散发...
这4种主食长肉最“厉害”！米饭不算啥，最后一种骗过了所有人！
这4种主食长肉最“厉害”！米饭不算啥，最后一种骗过了所有人！昨天看了一本书上这么写着，很多人问如何选择自己的理想伴侣总会列出有令人尊敬的特性：智慧、善于沟通、善良、风趣、身材好，但是事实上现代很多男人的择偶标准都会浓缩于一个标准就是好身材！ 而且“以瘦为美”的审美标准一直未曾过时，女孩们都想要变瘦...
4款公认最好喝的饮料，喜欢最后一款的都很“娘”有你最爱的吗？
4款公认最好喝的饮料，喜欢最后一款的都很“娘”有你最爱的吗？对于吃货们来说，除了零食之外饮料绝对是日常生活中必不可少的生活调味品，毕竟对于我们来说，即使是不爱吃甜品不爱吃零食的人也很难逃过被各类饮料支配的命运，尤其是当你口渴想去买一瓶水的时候，但是2块钱的水和3块钱的饮料，大部分人绝对会选择饮料，不...
方便面是垃圾食品？你错了，在它们面前，方便面只是弟弟！
方便面是垃圾食品？你错了，在它们面前，方便面只是弟弟！方便面是垃圾食品？你错了，它才是“垃圾食品”界的大佬 说到“垃圾食品”，不说全部，但绝对有九成的人会想到泡面，尤其是各位家长，一提起方便面那叫一个恨，尤其是在发现自己孩子不好好吃饭偷偷拿着零花钱买泡面吃，那怒气能燃烧这个家，一顿暴打是少不了了，在...
自助餐想要吃“回本”最好别点这3样食物，越爱吃，老板越高兴！
自助餐想要吃“回本”最好别点这3样食物，越爱吃，老板越高兴！现在大家生活都比较好，生活质量也越来越高，很多人在吃关了平常的简餐之后，很喜欢出去寻找一些新鲜的东西刺激味蕾，比如出去吃一顿火锅、烤鱼、烤肉、烧烤、麻辣烫，当然还有什么都想吃的话最好的选择就是出去吃自助餐啦，一顿自助餐能同时满足所有想吃任何...