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金达莱

金达莱类别：药食两用金达莱别名：杜鹃花、满山红、靠山红、达子香金达莱的做法：金达莱花菜...

鹤顶草

鹤顶草类别：药食两用鹤顶草别名：藜莱、红心灰蓼、胭指菜鹤顶草的做法：鹤顶草饮鹤顶草原料介绍：...

石上柏

石上柏类别：药食两用石上柏用量：0.3～1两或鲜品0.5～2两。石上柏的做法：补肾猪腿肉块石上柏原料介绍：石上柏为卷柏科植物深绿卷柏的全草。味甘，性平。功效为清热解毒、活血化瘀。主治目赤、咽痛、咳嗽、乳痈及肿瘤等。石上柏制作提示：石上柏制成片剂和针剂治疗滋养叶肿瘤有确切疗效，...

石榴皮

石榴皮类别：药食两用石榴皮别名：安石榴、西榴、水晶榴、石榴壳、安石榴酸实壳、酸石榴皮、酸榴皮石榴皮用量：内服：煎汤，3至10克；或入丸、散。外用 ：适量，煎水熏洗，或研末撒，或调敷。石榴皮的做法：山楂荞麦饼石榴皮原料介绍：石榴皮果皮呈不规则的片状或瓢状，厚1.5至3毫米，外表面红棕色...

葛花

葛花类别：药食两用葛花别名：葛条花、Flos Puerariae葛花用量：煎汤，3～9g；或入丸、散。葛花的做法：橘皮醒酒汤葛花原料介绍：呈不规则的扁长圆形或略成扁肾形，长5～15mm，宽2～6mm，厚2～3mm。萼片灰绿色，基部连合，先端5齿裂，裂片披针形，其中2齿合生，表面密...

钩藤

钩藤类别：药食两用钩藤别名：双钩藤、鹰爪风、吊风根、金钩草、倒挂刺、钓藤、吊藤、钩藤钩子、钓钩藤、钓藤勾、双钩藤钩藤用量：内服：煎汤，9至15克；或入散剂。钩藤的做法：松枝酒钩藤原料介绍：钩藤为茜草科植物钩藤、大叶钩藤、华钩藤等的干燥带钩茎枝。钩藤常绿木质藤木，生于山谷溪边湿润疏...

藁本

藁本类别：药食两用藁本别名：香藁本、藁茇、鬼独生子女、地新、微茎藁本用量：内服：煎汤，5至10克；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或研末调涂。藁本的做法：长春熏肉藁本原料介绍：藁本为伞形科藁本及辽藁本的根茎及根。藁本为多年生草本，生于海拔1000至2700米的林下、沟边草丛中及湿润...

瓜蒌

瓜蒌类别：药食两用瓜蒌别名：栝楼、地楼、泽巨、泽冶、泽菇、黄瓜、天圆子、柿瓜瓜蒌用量：内服：煎汤，9至15克；或入丸、散。外用：适量，捣敷。瓜蒌的做法：瓜蒌饼瓜蒌原料介绍：瓜蒌为葫芦科植物栝楼和中华栝楼的成熟果实。栝楼为多年生攀援藤本，生长于海拔1800米以下的山坡林下、灌丛中、...

乌灵参

乌灵参类别：药食两用乌灵参别名：乌苓参、乌丽参、雷震子、鸡茯苓、鸡土从胆、鸡土从蛋、吊金针乌灵参用量：每次用15－30克，可炖蛋，或与制首乌粉、枣仁泥冲服，亦可与茯苓、党参炖鸡或炖肉食用。乌灵参的做法：乌灵参炖鸡乌灵参原料介绍：乌灵参生在白蚁废弃的菌圃上，是黑柄炭角菌的菌核，形如无患...

丝瓜络

丝瓜络类别：药食两用丝瓜络别名：天萝筋、丝瓜网、丝瓜壳、丝瓜瓤丝瓜络用量：内服：煎汤，6至15克；或烧存性三茉，每次1.5至3克；外用：适量，煅存性研末调敷。丝瓜络的做法：消斑汤丝瓜络原料介绍：本品为为葫芦科植物丝瓜成熟果实的维管束。夏、秋二季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘，除去...

水蛇

水蛇类别：药食两用水蛇别名：公蛎蛇水蛇的做法：水蛇粟饭丸水蛇原料介绍：本品为游蛇科动物水蛇的肉。水蛇爬行纲，游蛇科。也叫中华水蛇，泥蛇，是分布在广东、广西、湖北、浙江、江西、江苏、福建、台湾等地的一种毒蛇，长50～70厘米。背面暗灰棕色，有不规则小黑点，腹面淡黄色，有黑斑，尾部略...

水葫芦

水葫芦类别：药食两用水葫芦别名：水浮莲、凤眼兰、大水萍、凤眼莲、洋水仙水葫芦用量：内服：煎汤，0.5～1两，外用：捣敷。水葫芦的做法：凤眼果煲鸡汤水葫芦原料介绍：本品为雨久花科植物凤眼蓝的全草或根，浮水植物或生于泥沼中。叶直立，卵形或圆形，大小不等，宽2.5～12厘米；叶柄长或短，中...