海马
海马类别：药食两用海马别名：水马、马头鱼、龙落子鱼海马用量：内服：煎汤，3至9克；研末，1至1.5克；或浸酒。外用：适量，研末掺或调敷。海马的做法：冬虫夏草海马汤，红枣海马炖羊肉，龙马童子鸡，海马酒，海马仔鸡海马原料介绍：海马为海龙科动物线纹海马、三斑海马、刺海马、大海马等同科多...
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南藤
南藤类别：药食两用南藤别名：丁父、丁公寄、丁公藤、石南藤、搜山虎、风藤、蓝藤、巴岩香南藤用量：内服：煎汤，1～3钱；酿酒或酒煮。外用：捣烂炒热包敷。南藤的做法：风痛药酒，抗风湿一号酒，复方雷公藤酒，南藤酒，风湿止痛药酒南藤原料介绍：南藤为胡椒科植物湖北胡椒或绒毛胡椒的带叶茎枝，主...
厚朴
厚朴类别：药食两用厚朴别名：川朴、紫油厚朴、厚皮、赤朴、烈朴、川厚厚朴用量：内服：煎汤，3至10克；或入丸、散。厚朴的做法：猪肚瘦肉厚朴汤，六和茶，香薷饮，青襄药酒，屠苏酒厚朴原料介绍：厚朴为木兰科植物厚朴和庐山厚朴的树皮、根皮和枝皮。厚朴为落叶乔木，喜生于温凉湿润气候和排水良好...
桃花
桃花类别：药食两用桃花用量：内服：煎汤，3至6克，研末，1.5克。外用：适量，捣敷；或研末调敷。桃花的做法：桃花烩牛肉，桃花酒，芦荟肉皮冻，桃花粥，红白酒桃花原料介绍：桃花为蔷薇科植物桃或山桃的花桃花，3月间桃花将开放时采收，阴干，放干燥处。落叶小乔木，高可达6一8米。树干灰褐色...
土大黄
土大黄类别：药食两用土大黄别名：吐血草、箭头草、救命王、金不换土大黄用量：内服：煎汤，10至15克；外用：适量捣敷或磨汁涂。土大黄因性味甘滑寒，不宜多食。土大黄的做法：大黄粥，大黄蜜饮，桂心酒，海藻浸酒，屠苏酒土大黄原料介绍：土大黄为蓼科植物钝叶酸模的根。钝叶酸模为多年生草本，秋季挖...
郁金
郁金类别：药食两用郁金别名：玉金、姜黄、毛姜黄、马述郁金用量：内服：煎汤，6至12克；或入丸、散。外用：适量，研末调搽。郁金的做法：荷叶郁金粥，油鸡，鏊锅油鸡，黑豆醋冰饮，焗野鸡郁金原料介绍：郁金为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、蓬莪术及川郁金的块根。郁金多年生草本，生于土质肥沃...
夜交藤
夜交藤类别：药食两用夜交藤别名：首乌藤、赤葛、九真藤、棋藤、夜交藤用量：内服：煎汤，10至20克；外用：适量，煎水洗或捣敷。夜交藤的做法：安眠补养汤，小麦黑豆夜交藤汤，夜交藤粥，气血滋补汤夜交藤原料介绍：夜交藤为蓼科植物何首乌的藤茎或带叶的藤茎。何首乌为多年生缠绕藤本，生于草坡、路边...
西红花
西红花类别：药食两用西红花别名：藏红花、西红花、洎夫蓝、番栀子蕊、撒馥兰、撒法郎、番红花西红花用量：内服：煎汤，1至3克；冲服或浸酒炖服。西红花的做法：藏红花蒸蛋，多味炸鱼，包馅西葫芦，黄油米饭，双色木斯配藏红花汁西红花原料介绍：番红花为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。番红花多年生...
辛夷
辛夷类别：药食两用辛夷别名：木笔花、望春花、春花、木兰、紫玉兰、白玉兰、二月花、广玉兰、侯桃、房木、迎春辛夷用量：内服：煎汤，3至9克，宜包煎；或入丸、散。外用：适量，研末搐鼻，或以其蒸馏液滴鼻。辛夷的做法：符离集烧鸡，玉兰野鸡片，苍耳子辛夷花芥菜汤，辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤，白辛夷煮鸡蛋[标...
桑螵蛸
桑螵蛸类别：药食两用桑螵蛸别名：团螵蛸、长螵蛸、黑螵蛸、螳螂巢、螳螂子、刀螂子、螳螂蛋、流尿狗、桑蛸、致神、野狐鼻涕、赖尿郎桑螵蛸用量：内服：煎汤，6至10克；研末3至5克；或入丸剂。外用：适量，研末撒或油调敷。桑螵蛸的做法：鸡肠螵蛸饮，乌鸡白凤汤，参芪内金方，益智仁桑螵蛸炖猪小肚，蛤蚧参茸...
黄芩
黄芩类别：药食两用黄芩别名：山茶根、黄芩茶、土金茶根、腐肠、黄文、虹胜、经芩、印头、内虚、空肠、子芩、宿芩、豚尾芩、片芩、条芩黄芩用量：内服：煎汤，3至10克；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或研末调敷。黄芩的做法：茶络花生米，茶露白果，黄连阿胶鸡子黄汤，半夏粥，人参猪肚汤，桂心酒[标签:标...
小旋花
小旋花类别：药食两用小旋花别名：狗儿蔓、打碗花、兔儿苗、狗儿秧、秧子根、奶浆藤、面根草、南面根小旋花用量：内服：煎汤，1～2两。小旋花的做法：打碗花豆腐海米汤，打碗花肉丝汤，炒打碗花，炒打碗花根，素炒打碗花，打碗花炒鸡蛋小旋花原料介绍：本品为旋花科植物打碗花的全草或根茎。多年生蔓性草...