起酥派皮
起酥派皮类别：小吃甜饼起酥派皮别名：千层派皮起酥派皮的做法：拿破仑蛋糕卷，咖啡千层派，叶子派，国王派，核桃拿破仑派，海鲜派...
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食材
咸派皮
咸派皮类别：小吃甜饼咸派皮的做法：洋葱虾仁派，芦笋熏肉派，菠菜乳酪派，乡村牛肉派，豌豆鸡肉派，百里香鲑鱼派...
威化
威化类别：小吃甜饼威化别名：华夫饼、维夫饼威化的做法：咖喱煎鹅脯，咖喱煎软鸭，芝麻鹅脯，威化姜葱鸭，奶油煎软鸭，蚝油煎鸡脯，果汁煎鸡脯，果汁煎软鸭，果汁煎鹅脯，果汁煎牛柳，果汁煎猪扒威化原料介绍：威化饼色泽鲜艳，层次明显，滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，保存期长，含有多种维生素、蛋白...
油炸馓子
油炸馓子类别：小吃甜饼油炸馓子用量：每餐约30克油炸馓子的做法：酸辣豆花汤，银鱼仔蟹锅，大边炉，菊花鱼羹锅，糊蟹带馓，汤泡鱼生，鱼羹菊花锅，酥馓鱼片油炸馓子原料介绍：馓子是用油水面搓条炸制而成，松脆可口，是新疆回族、维吾尔族等少数民族喜爱的风味名点。油炸馓子营养分析：馓子是用油水面...
薄脆
薄脆类别：小吃甜饼薄脆用量：每次约30克薄脆的做法：苹果派，双菇炖南蛇，薄脆炒羊肉，花胶蚬鸭炖三蛇，春罗碎玉，酥炸香肉片，菊花鲈鱼火锅薄脆原料介绍：薄脆，故名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。薄脆现是小吃，以前曾是清宫中的御膳食品。薄脆酥脆焦香，可以现制现吃，也可以...
年糕
年糕类别：小吃甜饼年糕用量：每餐50克左右年糕的做法：宁波炒年糕，年年高升，炒年糕，韩国辣炒年糕，宁氏炒年糕，花蟹炒年糕，炸年糕煲白萝卜，韩式炒年糕，豆沙炒年糕，红豆粥，年糕汤，韩式炒年糕，韩式炒年糕年糕原料介绍：逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制...
凉粉
凉粉类别：小吃甜饼凉粉别名：漏鱼、刮条凉粉用量：每次50～100克凉粉的做法：蒜泥拌凉粉，红油凉粉条，多味凉粉，拌凉粉，凉粉兔肉，芥末凉粉，耳丝拌凉粉，凉粉鲢鱼，凉粉拌皮蛋，凉粉鳕鱼，炒凉粉，凉粉烧牛肉，凉粉拌松花蛋，凉粉鲫鱼，凉粉桂鱼凉粉原料介绍：凉粉是用绿豆淀粉加水调成糊状，...
龙虾片
龙虾片类别：小吃甜饼龙虾片用量：每次约50克龙虾片的做法：芝麻凤尾虾，糖醋小排，明炉烧鸭，八宝鹌鹑，茄汁煎牛柳，虾片炒猪肝，脆炸鸡腿，炸鸭胗肝，葫芦虾蟹，枣皮玉盏山鸡米，三鲜汤面，酸甜咕噜肉，果汁猪扒龙虾片原料介绍：龙虾片是以新鲜虾肉、洁白细腻的淀粉为原料。经水调后，呈透明液状，无混...
甜派皮
甜派皮类别：小吃甜饼甜派皮的做法：蒙布朗栗子派，法式洋梨杏仁派，咖啡巧克力慕斯派，松子派，美式苹果派，法式苹果派，草莓派，什锦莓果派，红豆派，黄金薯派，南瓜派，蜂蜜核桃派，水蜜桃派，香蕉奶油派，原味乳酪派，黑樱桃派甜派皮原料介绍：派皮（基础甜派皮）：低劲面粉250克、杏仁粉50克、砂...
春卷
春卷类别：小吃甜饼春卷别名：春饼、薄饼春卷用量：每餐约50克春卷的做法：焦炸肉带饼，片皮红衣鸡，脆皮糯米球，春饼虾酱炒章鱼，火鸡春卷，七彩小舟，芝士夹，酥脆虾卷，酥炸糯米角，米肉春卷，脆皮牛肉卷，素烤鸭，香煎春卷，脆浆锅饼，油淋肥鸡，猕猴桃水果卷春卷原料介绍：春卷是用上白面粉加少...
油炒面
油炒面类别：小吃甜饼油炒面别名：油搅团油炒面用量：每次约30克油炒面的做法：罐焖牛肉，番茄牛尾汤，土豆泥汤，什锦蔬菜汤，麻酱牛肉凉面，牛肉红菜汤，意大利浓汤，奶油蛤蜊汤，黄汁鸡块汤，牛肉鲜菜汤，煎猪排，红烩羊肉，菜花泥子汤，元蛤巧达汤，卷心菜汤，猪肉蛋卷油炒面原料介绍：青海家常食物。...
鸡蛋黄糕
鸡蛋黄糕类别：小吃甜饼鸡蛋黄糕用量：每次1小块，约50克鸡蛋黄糕的做法：奉化芋艿头，孔雀迎宾，烩蟹肉，酸辣海参，什锦粟米羹，蝴蝶鲍鱼，柴把鸡枞，清蒸石蹦，青豆拌虾仁，五彩稀卤虾仁，白汁全鱼，扒双菇，三色芙蓉丸子，烧鱼乳，银杏鸡肾，锦绣鱼丝鸡蛋黄糕原料介绍：北京特色风味小吃，具有色泽鲜黄，...