柑橘
柑橘类别：水果柑橘用量：每天1～3个柑橘的做法：莲子什锦粽子，百果糕，桔兰鸡丁，蜜树银耳汤，雪花荸荠珠，银耳蜜柑汤，柑橘总汇果酱，柑橘鲜奶，酱桔子，陈子羹汤圆，糖辣白菜条柑橘原料介绍：Oranges;Chinese honey orange;Sweet orange;Mandar...
按分类存档 食材
食材
金橘
金橘类别：水果金橘别名：金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮、金桔金橘用量：每次5个左右金橘的做法：蜜饯金橘，蜜汁金桔，金橘糖，金橘果酱，客家金橘酱，甜蜜金枣酱，蜜金枣，金丝蜜枣羹，马来式沾酱，金橘糯米粥，金橘酸甜肉，金橘柠檬汁金橘原料介绍：金橘是芸香科植物金橘等的果实，...
蜜桃
蜜桃类别：水果蜜桃别名：桃实、毛桃、密桃、白桃、红桃、水蜜桃蜜桃用量：每次1～2个蜜桃的做法：银耳绿豆粥，特色咖喱鸡，什锦西瓜盅，黄桃豆豉焖肉，雪塌桃脯，水果风车装饰松饼，水蜜桃派，水蜜桃润肤酒，蜜桃冷汤，桃花菜，杂果西米羹，豆腐瓤蜜桃，抗压水蜜桃醋，虾仁蜜桃粥蜜桃原料介绍：蜜桃...
枇杷
枇杷类别：水果枇杷别名：腊兄、金丸、卢橘、粗客枇杷用量：每次10～30克枇杷的做法：枇杷银耳汤，酿枇杷，冰糖枇杷，冰糖八宝鱼脆，枇杷冻，瓤蜜浸枇杷，什锦西瓜盅，豆蓉酿枇杷，枇杷甜桃酱，豆茸酿枇杷，三潭枇杷，百合杏仁枇杷粥，枇杷银耳粥，枇杷银耳，枇杷粥枇杷原料介绍：Eriobotr...
鸭梨
鸭梨类别：水果鸭梨用量：每天1个即可鸭梨的做法：北京泡菜，川贝酿梨，鸭梨腰花，蜜汁梨，炸鲜卷果，百合杏仁枇杷粥，肉末梨花豆腐汤，烧鸡块鸭梨，糖醋三丝，炒菠萝饭，炸果阡，炸鲜果卷，葡萄柠檬香醋饮，赛香瓜，鸭梨杏仁清热饮，鸭梨粥鸭梨原料介绍：鸭梨又名鸭嘴梨、古安梨。集中产于河北南部、...
蜜橘
蜜橘类别：水果蜜橘用量：每天1～3个蜜橘的做法：桔羹汤圆，什锦西米羹，薏米橘羹，桔仁大汤丸，冰糖葛仙米，蜜橘银耳，薏仁橘羹，蜜橘银耳汤，蜜橘花菜，八宝瓤梨，桔露汤圆，冰糖板栗泥，水晶蜜桔，葵花莲子，鸡丁拌蜜桔，拔丝蜜桔蜜橘原料介绍：黄岩蜜橘以其“色、香、味”三绝，饮誉海内外。每位...
芒果
芒果类别：水果芒果别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖芒果用量：每天1个芒果的做法：芒果西米露，芒果密瓜烩蟹，香煎鳝片，岭南鳜鱼卷，海绵蛋糕，芒果慕斯蛋糕卷，香芒果酱，芒果鸡蛋布丁，芒果布丁，芒果拼盘，芒果鲔鱼沙拉，鲜果龙虾，鲜果炒鳗柳，鲜果色拉虾仁，芒果凤尾虾，万紫千红芒果原料介绍...
柚子
柚子类别：水果柚子别名：文旦、香抛、霜柚、臭橙柚子用量：每天约50克柚子的做法：蜜柚烧牛蛙，番茄西柚汁，草莓柚奶汁，芡实蒸蛋羹，豉汁柚皮，田鸡煲，金针菇菠菜，柚子仔鸡汤，糯米油糕，柚子炖鸡，茯苓柚子饮，果香猪肉丸，润肤蔬果醋饮，酱柚子，三丝拌柚块，柚子肉炖鸡柚子原料介绍：柚子是芸...
甘蔗
甘蔗类别：水果甘蔗别名：竹蔗、糖蔗甘蔗的做法：竹蔗排骨羹，黑鸡拆烩老猫公，双菇炖南蛇，竹蔗猪骨汤，竹蔗胡萝卜猪骨汤，甘蔗萝卜汤，甘蔗生姜汁，甘蔗荸荠饮，竹蔗胡萝卜猪骨汤，茅根竹蔗薏米水，胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤，甘蔗姜汁，苹果甘蔗番茄汁，蔗香卤鸭翅，枸杞桂圆炖猫肉，枸杞桂圆炖猫甘蔗原...
甜瓜
甜瓜类别：水果甜瓜别名：香瓜、熟瓜、甘瓜、果瓜甜瓜用量：每次50～100克左右甜瓜的做法：冰凉西瓜丁，香梨沙拉，酱八样，香瓜菜，香瓜鸽盅，炒原鸡瓜子，西米甜瓜粥，番茄甜瓜汁，酿醉瓜，酱杏仁香瓜，酱香瓜，拌香瓜条，香瓜八宝鸡盘，香瓜鸡盅，独脚金甜瓜肉片汤，成桂特色水果沙拉甜瓜原料介...
柿饼
柿饼类别：水果柿饼别名：米果、猴枣、镇头迦柿饼用量：每天约30克柿饼的做法：柿饼拌饭，百合柿饼鸽蛋汤，冰糖蒸柿饼，豌豆糕，罗汉果金银菜柿饼汤，珠玉二宝粥，柿饼粥，百合柿饼鸽蛋，冰糖八果饭，黑木耳柿饼汤，柿饼肉桂茶，柿饼泡饭，白果包，白果秋梨膏，珠玉二宝粥，橘茹饮柿饼原料介绍：柿子...
无花果
无花果类别：水果无花果别名：天生子、文仙果、蜜果、奶浆果、隐花果、映日果无花果用量：每次约50克无花果的做法：银耳杏仁鹌鹑汤，无花果牛肉汤，无花果炖瘦肉，参果瘦肉汤，雪梨猪肉汤，猪舌西洋菜汤，无花果煲猪肉，红萝卜无花果花鱼汤，无花果雪梨雪耳瘦肉汤，洋参花果生鱼汤，无花果银耳煲排骨，伏龙肝烤嫩...