四季豆
四季豆类别：蔬菜四季豆别名：菜豆、豆角、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、芸豆、白豆、二生豆四季豆用量：每次50～70克四季豆的做法：凉拌四季豆，蒜泥豆角，姜末拌豆角，干烧四季豆，青豆肉茸炒嫩蛋，油焖四季豆，大杂烩，雪菜肉末四季豆，杂锦四季豆，四季豆焖肉排，豆角炒肉丝，四季豆粥，肉末四季豆，烤...
四季豆
四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，应用清水（或加盐水）浸泡二十分钟后再烹...