山楂
山楂类别：水果山楂别名：山果红、红果、胭脂果、海红、酸梅子、山梨、酸查、鼠查、赤瓜实、赤枣子山楂用量：每次3～4个山楂的做法：红烧羊肉，菊花山楂茶，丁香酸梅汤，锅巴粥，五香酱驴肉，麻酱白菜心，双味鸡球，山东卤肫肝，山楂玫瑰厚锅饼，芹菜山楂粥，洋参山楂乌鸡汤，红果牛肉干，山楂牛肉干，山楂煮鸡...
山楂
关于山楂，僧人知一的《吟山楂》十分有名：“枝屈狰狞伴日斜，迎风昂首朴无华。从容岁月带微笑，淡泊人生酸果花。”山楂一直被誉为淡薄从容的人生象征。同时，山楂酸酸甜甜的滋味，正如《山楂树之恋》里面的爱情，如冰糖葫芦一般酸甜交杂。其实，撇去个人感情色彩，山楂它只是一种食材，一味中药。本期红餐网食材档案，我们...