炖酥肉
炖酥肉，中国菜，川菜炖酥肉类别：家常菜谱大全工艺：炖 口味：椒麻菜谱类别：川菜，低温作业主料：五花肉：500克辅料：鸡蛋：150克 玉米淀粉：100克调料：盐：10克 花椒：10克 酱油：15克 大葱：15克 姜：5克 胡椒粉：5克推荐指数：5 麻辣指数：4 难易指数：5 时间指数：5 营养...
锅粑虾仁
锅粑虾仁，中国菜，川菜锅粑虾仁类别：家常菜谱大全工艺：炸 口味：咸鲜菜谱类别：川菜主料：虾仁：200克 小米锅巴：300克辅料：豌豆：75克调料：芡粉：10克 色拉油：75克 盐：10克 番茄酱：30克 味精：5克 白砂糖：10克 醋：10克推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：...
灯影牛肉(二)
灯影牛肉(二)，中国菜，川菜灯影牛肉(二)类别：家常菜谱大全工艺：锅烧 口味：糟香菜谱类别：川菜，气血双补，补虚养身，冬季养生主料：牛后腿肉：500克调料：江米酒：25克 香油：25克 植物油：150克 姜：15克 白砂糖：15克 盐：15克 五香粉：5克 花椒粉：5克 味精：1克推荐指数：5 麻辣...
香辣猪蹄
香辣猪蹄，中国菜，川菜香辣猪蹄类别：家常菜谱大全工艺：软溜 口味：香辣菜谱类别：川菜主料：猪蹄：750克调料：干红尖椒：10克 大葱：5克 姜：3克 白皮大蒜：4克 花椒：3克 豆瓣辣酱：8克 白砂糖：7克 花生油：35克 豌豆淀粉：5克 料酒：3克 五香粉：3克推荐指数：5 麻辣指数：5 难...
口袋豆腐
口袋豆腐，中国菜，川菜口袋豆腐类别：家常菜谱大全工艺：煮 口味：咸鲜菜谱类别：川菜主料：北豆腐：1000克辅料：冬笋：100克 油菜心：50克调料：碱：10克 盐：3克 胡椒：1克 黄酒：5克 植物油：50克 味精：1克推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：3 时间指数：5 营养指数：5 减肥...
水煮鱼
水煮鱼，中国菜，川菜水煮鱼类别：家常菜谱大全工艺：煮 口味：麻辣菜谱类别：川菜主料：草鱼：700克辅料：黄豆芽：200克调料：盐：15克 料酒：20克 豌豆淀粉：8克 鸡蛋清：40克 豆瓣：50克 大葱：10克 姜：10克 白皮大蒜：10克 辣椒粉：15克 干红尖椒：50克 花椒：20克 鸡...
贵妃鸡翅
贵妃鸡翅，中国菜，川菜贵妃鸡翅类别：家常菜谱大全工艺：红烧 口味：咸鲜菜谱类别：家常菜，川菜，气血双补，营养不良，学生膳食主料：鸡翅：600克辅料：胡萝卜：200克 荔枝：50克调料：红葡萄酒：150克 白砂糖：50克 大葱：10克 姜：10克 盐：5克 料酒：10克 味精：2克 胡椒粉：3克...
水煮牛蛙
水煮牛蛙，中国菜，川菜水煮牛蛙类别：家常菜谱大全工艺：煮 口味：原本菜谱类别：川菜，健脾开胃，肢寒畏冷主料：牛蛙：350克辅料：圆生菜：150克调料：大葱：10克 白皮大蒜：10克 姜：5克 干红尖椒：5克 料酒：15克 盐：4克 酱油：15克 鸡精：2克推荐指数：5 麻辣指数：3 难易指数：...
芙蓉青蟹
芙蓉青蟹，中国菜，川菜芙蓉青蟹类别：家常菜谱大全工艺：蒸 口味：咸鲜菜谱类别：川菜，补虚养身，滋阴，营养不良主料：螃蟹：1000克辅料：对虾：150克 肥猪肉：25克 水浸海参：100克 干贝：50克 鱼肚：50克 香菜：5克 鸡蛋黄：10克 鸡蛋清：50克 红尖椒：10克调料：盐：10克 大...
剁椒烧鱼头
剁椒烧鱼头，中国菜，川菜剁椒烧鱼头类别：家常菜谱大全工艺：烧 口味：酸辣菜谱类别：川菜，健脾开胃主料：鲢鱼：400克辅料：红尖椒：50克调料：花椒：5克 大葱：8克 姜：4克 白皮大蒜：5克 豌豆淀粉：3克 盐：4克 醋：10克 酱油：4克 料酒：5克 白砂糖：5克 胡椒粉：4克 辣椒油：8克 ...
酸菜炖鲶鱼
酸菜炖鲶鱼，中国菜，川菜酸菜炖鲶鱼类别：家常菜谱大全工艺：原炖 口味：咸鲜菜谱类别：家常菜，川菜主料：鲶鱼：400克 酸白菜：300克调料：盐：5克 味精：3克 八角：3克 胡椒粉：2克 大葱：10克 姜：10克 香油：10克 料酒：20克 炼制猪油：25克推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：...
酱爆肉
酱爆肉，中国菜，川菜酱爆肉类别：家常菜谱大全工艺：酱爆 口味：甜菜谱类别：川菜主料：猪肉：400克 青蒜：200克辅料：豆豉：20克 豌豆淀粉：5克 鸡蛋：150克调料：盐：4克 酱油：5克 甜面酱：4克 白砂糖：5克 花生油：30克推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：6 营...