榆钱

榆钱类别：蔬菜榆钱用量：每餐约50克榆钱的做法：榆钱铺蛋汤，蒸榆钱糕榆钱原料介绍：榆钱为榆树科植物榆，春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜绵厚实，自古就有食用它的习惯。清吴其睿《救荒本草》中载：“榆钱树，采肥嫩榆叶，热水浸润，油盐调食，其榆钱煮靡羹食，甚佳。”榆钱...