海蚌
海蚌类别：水产海蚌别名：西施舌海蚌用量：每次约50克海蚌的做法：咖喱蚌肉，芽心跳熘蚌，发菜海蚌汤，海参鲜蘑菇汤，糟汁川海蚌，芽心跳熘蚌海蚌原料介绍：西施舌（Coelomactra antiquata），海产双壳贝类，福建江苏浙江俗称＂海蚌＂，广东香港称＂贵妃蚌＂。营养丰富，富含优...
海蚌
关于蚌的知识，相信很多人都是从“鹬蚌之争，渔翁得利”这个寓言故事开始的。蚌是一种软体的贝类，分为河蚌和海蚌。本期红餐网食材档案就为大家介绍有着西施舌之称的海蚌。食材档案中文名：海蚌地点：福建、江苏、浙江别称：西施舌、贵妃蚌、 漳港海蚌性味：味甘咸，性平;能滋阴补虚，清热凉海产双壳贝类，福建、江苏、浙...