牛脑

牛脑类别：畜肉牛脑的做法：蛋煎牛脑，炸牛脑，意式饺子，窝烧牛脑，炸牛脑，川芎煲牛脑牛脑原料介绍：牛科动物黄牛或水牛的脑。牛脑制作提示：小牛脑为淡粉红色且质地细嫩，烹调法通常是煎炒、切块油炸或磨成泥与奶油或牛奶混合。小牛脑有时会和黑牛油酱配食，或油炸后和鸡蛋牛奶面糊一起烹...