咸肉
咸肉类别：畜肉咸肉别名：盐肉、腌肉咸肉用量：每次30克左右咸肉的做法：竹笋烧咸肉，咸肉芹菜炒干丝，竹笋咸腿老鸭砂锅，里脊炖猪蹄，八宝肚片，咸肉鳟鱼，上汤芦笋，千张咸肉蒸黄鳝，咸肉炒毛豆竹笋，咸肉番茄豆腐，咸猪肉煎鸡蛋，生菜包肉丸，腌笃鲜，咸牛肉煎蛋，干贝云丝豆腐，菠菜肉丁咸肉原料...
猪脊骨
猪脊骨类别：畜肉猪脊骨别名：猪上骨猪脊骨的做法：猪骨汤，莲子里脊汤，草菇白菜奶汤，脊骨炖芸豆，桂圆猪髓鱼头汤，猪脑枸髓汤，甲鱼猪髓汤，核桃骨髓汤，甲鱼猪脊髓汤，土茯苓黄芪猪骨汤，黄豆大骨汤，猪脊骨煲莲藕汤，鲮鱼粉葛猪骨汤，脊骨炖干白菜，花生粉肠猪骨汤，清炖二骨汤猪脊骨适用人群：一般人...
猪脑
猪脑类别：畜肉猪脑别名：猪脑髓猪脑的做法：炖猪脑，天麻脑花，酸辣脑羹，椒盐酥肉，竹荪火锅，胶白煨猪脑，干炸猪脑，猪脑枸髓汤，小麦红枣猪脑汤，双耳炖猪脑，天麻红花猪脑汤，四宝鱼云羹，淮山枸杞子炖猪脑，冬菇烧猪脑髓，狮子球，瘦肉猪脑煲猪脑原料介绍：猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙...
牛蹄筋
牛蹄筋类别：畜肉牛蹄筋用量：发制好的牛蹄筋每次100克牛蹄筋的做法：酸辣牛筋，烧牛蹄筋，酱牛拐筋，炖牛蹄筋，炖牛筋土豆小萝卜，红焖牛蹄筋，菜心烧牛蹄筋，酸辣牛筋笋，原蒸五元牛蹄筋，红烧牛筋，扒烧牛筋，红烧蹄筋，牛膝蹄筋，清蒸牛蹄筋，烧牛蹄筋，花生焖牛筋牛蹄筋原料介绍：蹄筋向来为筵席上...
羊骨
羊骨类别：畜肉羊骨别名：羊脊骨、羊骨头、羊胫骨羊骨的做法：羊蝎子，羊骨粥，薏仁苓术羊肉煲，赤小豆炖羊脊骨，二姜羊骨粥，羊脊骨粥，羊骨羊腰汤，羊骨大米粥，海羊鱼翅，羊脊奶汤，羊杂汤，羊肉牛奶蛋黄汤，胡桃羊骨汤，羊骨汤，羊头菜，茯苓牡蛎饼羊骨原料介绍：为牛科动物山羊或绵羊的骨。[标签...
猪血
猪血类别：畜肉猪血别名：液体肉、血豆腐、血花猪血用量：每次约50克猪血的做法：酸辣汤，酸辣汤，酸辣汤，木耳猪血汤，醋熘双色豆腐，卤猪血糕，酸辣猪血紫菜汤，酸辣五丝汤，红白豆腐酸辣汤，醋熘双色豆腐，猪血黄花菜，猪血豆腐汤，菠菜猪血汤，熏血肠，豆芽猪血汤，丝瓜猪血汤猪血原料介绍：猪血...
牛排
牛排类别：畜肉牛排用量：每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率牛排的做法：清煎小牛排，森林式煎排骨牛仔排，干煎牛排，慈禧式煎小块牛排，韩式炖排骨，串烧牛肉，炸小牛排，煎面包渣小牛排，清煎沙浪牛排，色拉牛肉，芥末菜，黑椒牛排，黑胡椒牛排，泰式酸辣牛仔粉，牛市飘红，煎角尖牛...
牛腩
牛腩类别：畜肉牛腩别名：腹部肉牛腩用量：每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率牛腩的做法：清炖牛腩面，竹笋烧牛腩，青红萝卜炖牛腩，红烧牛腩，萝卜煲牛腩，莲藕牛腩汤，土豆烧牛腩，红烧牛腩面，贵妃牛腩，莲藕牛腩煲，北芪莲藕炖牛腩，沙参淮山煲牛腩，西红柿炖牛肉，咖喱牛腩乌龙面...
泡发牛蹄筋
泡发牛蹄筋类别：畜肉泡发牛蹄筋用量：发制好的牛蹄筋每次100克泡发牛蹄筋的做法：炝海杂拌儿，甘肃回族烧牛蹄筋，牛筋煲，烩全丁，软烂牛蹄筋，烧牛蹄筋，砂锅豆腐，蹄花冻，麻辣牛筋，怀胎黑鱼，满月银球，蒜头牛筋，蒜头炖牛筋，家常臊子牛筋，煨牛筋，琵琶蹄筋泡发牛蹄筋原料介绍：蹄筋向来为筵席上品，食用...
猪舌
猪舌类别：畜肉猪舌别名：口条、猪舌头猪舌用量：每次约50克猪舌的做法：五香口条，栗子瘦肉汤，扁豆猪骨汤，盐煮猪舌，麻香口条，五香心舌，凉拌猪舌喉，酱猪舌，蝴蝶升锦拼，蒜泥口条片，芥末舌片，红油心舌，蒜苔拌猪舌，椒味猪舌，莲藕大舌蚝豉汤，榨菜口条丝猪舌原料介绍：猪舌肉质坚实，无骨，...
牛尾
牛尾类别：畜肉牛尾的做法：红烧牛尾，番茄牛尾汤，炖牛尾，清炖牛尾汤，枸杞炖牛尾，番茄牛尾汤，番茄烩牛尾，红烩牛尾，砂锅牛尾，红烧舌尾，黑豆牛尾汤，芦荟百合炖牛尾，牛尾汤，红烩牛尾(法国)，西红柿双参地牛尾，花生炖牛尾牛尾原料介绍：牛尾为黄牛或水牛的尾部，营养价值极高，宜炖食。[标...
猪蹄筋
猪蹄筋类别：畜肉猪蹄筋用量：每次约100克猪蹄筋的做法：鸡腿菇烧蹄筋，奶汤生蹄筋，火烩蹄筋，佛跳墙，酱汁肉，冬菇烧蹄筋，稠满汤，金陵丸子，碧绿蹄筋，蟹黄蹄筋，西卤蹄筋，大蒜蹄筋，山药炖蹄筋，鲍菇三宝羹，烩什锦丁，红枣猪皮脚筋汤猪蹄筋原料介绍：猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成...