竹笋
竹笋类别：蔬菜竹笋别名：笋、毛笋、竹芽、竹萌竹笋用量：每餐100～250克竹笋的做法：酒酿清蒸鸭，锅烧豆腐，荠菜炒鸡丁，豆腐鲫鱼，炸熘肉卷，竹笋烧牛腩，炒蛎黄，豆瓣烧茄子，干煎黄鱼，莴苣竹笋，红烧塘鲤鱼，四喜烤麸，什锦茄丁，炒鲜奶，三丝黄鱼卷，草菇炖豆腐竹笋原料介绍：Ｂamboo...
竹笋
夏天吃竹笋其实好处多多，又能养生，因为中医认为竹笋有“清热化痰”的功效，能够有助止咳化痰，加上竹笋没有胆固醇又富含膳食纤维，有调理肠胃的作用，因此能够改善便秘、排除体内毒素与帮助瘦身。虽然吃竹笋有许多好处，但是因竹笋性寒，因此肠胃功能不佳或是脾胃虚寒者，需斟酌食用，而且因钾含量较高，所以肾功能不佳者...