茼蒿
茼蒿类别：蔬菜茼蒿别名：蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊茼蒿用量：每餐50～100克茼蒿的做法：凉拌茼蒿，蛤肉炒茼蒿，妗子炒蛤蛋，茼蒿煮肉片，冬菇扒茼蒿，牛肉锅，茼蒿菜粥，老家拌茼蒿，炒菊花菜，清炒茼蒿菜，麒麟海螺，生拌茼蒿，蒜茸茼蒿，时蔬小豆腐，海米...
茼蒿
茼蒿是中国南方人餐桌上常见的一道菜肴，冬天打火锅时，把茼蒿放进锅里烫一烫，沾点酱油来吃，味道特别好。 茼蒿，即蓬蒿，一年生或二年生草本植物，原本在欧洲是庭园中美丽的观叶植物，宋朝引进中国后，却成为餐桌上美味的佳肴，所以又叫皇帝菜，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。茼蒿除茎叶嫩时可食外，根、茎、...