川乌头

川乌头类别：药食两用川乌头别名：鹅儿花、铁花、五毒、乌头、乌喙、奚毒、即子、毒公、耿子、川乌川乌头用量：内服：煎汤，3至9克，研末，每次1至2克；或入丸，散。外用：适量，研末撒或调敷。生品内服宜慎。酒浸、酒煎服易致中毒，应慎服。乌头服用不当可引起中毒，其症状为口舌、四肢及全身麻木，流涎，恶心，呕吐，...

防风

防风类别：药食两用防风别名：山芹莱、白毛草、铜芸、回云，回草、百枝、百韭、百种、屏风、风肉防风用量：内服：煎汤，6至10克；或入丸、散。外用：适量，煎药水熏洗。防风的做法：百岁酒，人参猪腰粥，桑龙药酒，长宁风湿酒，风湿关节酒，追风药酒，木防已酒，大风引酒，海藻浸酒，屠苏酒，牛膝白术酒，续断...

续断

续断类别：药食两用续断别名：川续断、和尚头、山萝卜、龙豆、属折、接骨、南草、接骨草、鼓锤草、川断续断用量：内服：煎汤，9至15克；或入丸、散。外用：鲜品适量，捣敷。续断的做法：安眠补养汤，续断杜仲煲猪尾，续断炖羊腰，川断杜仲炖猪尾，毛犬猪尾汤，双川安胎蛋，骨痛药酒，松枝酒，枸杞黄精煨狗肉，...

木香

木香类别：药食两用木香别名：云木香、蜜香、青木香、南木香、广木香木香用量：内服：煎汤，3至10克；或入丸、散。外用：适量，研末掺；调敷药；或熬膏涂。木香的做法：双香海参炖猪大肠，五香鸡血汤，橘皮木香肉片汤，双香炖猪大肠，猪脊羹，养血美容汤，陈皮木香烧肉，松枝酒，益母田螺汤，莲米里脊汤，归升...

槟榔

槟榔类别：药食两用槟榔别名：榔玉、宾门、青仔、国马、槟楠、尖槟、鸡心槟榔、宾门药饯、白槟榔、橄榄子、洗瘴丹、大腹槟榔、槟榔子、海南子槟榔用量：内服：煎汤，6至15克（杀虫60至120克）；或入丸、散。槟榔久服则损真气，多服则泻至高之气，故不宜多服。槟榔的做法：芡实薏仁粥，蜜饯金橘，槟榔粥，...

淫羊藿

淫羊藿类别：药食两用淫羊藿别名：仙灵脾、刚前、黄连祖、千两金、干鸡筋、放杖草、弃杖草、三枝九叶草、羊藿叶、羊角风、三角莲淫羊藿用量：内服：煎汤，6至9克（大剂量15克）；或浸酒，熬膏；或入丸、散。淫羊藿的做法：淫羊藿蛎肉汤，羊藿锁阳猪腰瘦肉汤，补肾强身糕，人参全鹿汤，人参鹿肉汤，延龄不老酒，...

紫苏子

紫苏子类别：药食两用紫苏子别名：苏子、黑苏子紫苏子用量：内服：煎汤，6至10克；或入丸、散，或煮粥。紫苏子的做法：黄焖田鸡腿，吉林狗肉火锅，原煨三丝鳝筒，熘嫩子鳝丝，麻仁紫苏粥，香辣带鱼，干锅田鸡，焦炸鳝丝，姜杏苏糖饮，紫苏麻仁粥，紫苏子粥，麻苏黄芪粥，炒什菜，干烧鳝片紫苏子原料介绍...

五加皮

五加皮类别：药食两用五加皮别名：南五加皮、刺五加、北五加皮、刺五甲加皮、五夹皮、川加皮、酒加皮、酒五加皮、炒五加皮五加皮用量：内服：煎汤，6至12克；浸酒；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗或为末敷。五加皮的做法：刺五加精，强补猪肝，风痛药酒，风湿关节酒，半枫荷酒，风湿骨痛酒，抗风湿药酒，杜仲...

紫河车

紫河车类别：药食两用紫河车别名：胎盘、衣胞、胎衣、人胞、混沌皮、混元丹、仙人衣、混沌衣、混元母、佛袈裟紫河车用量：内服：研末或装入胶囊，每次1.5至3克（重症加倍）；或入丸剂；新鲜胎盘，半个至1个，水煎服食，每周2至3次。紫河车的做法：百合党参紫河车汤，紫河车牛腱汤，紫河车糯米粥，紫河车煲，...

南沙参

南沙参类别：药食两用南沙参别名：沙参、知母、白沙参、苦心、识美、虎须、白参、志取、文虎、文希、羊婆奶、铃儿参、泡参南沙参用量：内服：煎汤，10至15克（鲜品15至30克）；或入丸、散。南沙参的做法：滋补乌骨鸡，玉参焖鸭，玉竹参果猪肉汤，南沙参炖肉，沙参淮山煲牛腩，巴国冬瓜盅，烤沙参，桂圆参蜜...

佛手

佛手类别：药食两用佛手别名：佛手柑、手柑、福寿柑佛手用量：内服：煎汤，5至10克；或泡茶饮；或入散剂。佛手的做法：吴家熏肉，佛耳肉汤，党参佛手猪心汤，佛手木耳瘦肉汤，佛手牛肉丸子汤，佛手柑粥，赤豆鲤鱼，佛手柑饮，佛手酒，佛手柑粥，双参炖肉，佛手柑粥，佛手柑饮，风湿关节酒，发菜佛手蚌肉汤[标...

太子参

太子参类别：药食两用太子参别名：童参、孩儿参、四叶参、米参太子参用量：内服：煎汤，10至15克；或蒸汁。太子参的做法：参果瘦肉汤，淫羊藿蛎肉汤，太子参兔肉汤，参芪焖青豆，养心三丝汤，参芪青豆，太子参烧羊肉，太子乌梅饮，太子参氽丸子，太子山楂粥，沉香煲猪心，童参甘草汤，太子参焖蹄膀，独脚金田鸡...