萝卜
萝卜类别：蔬菜萝卜别名：莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头萝卜用量：每餐50～100克萝卜的做法：羊糕冻，奶汤锅子鱼，萝卜蛏子汤，羊腩煲，萝卜煲牛腩，豆干老腊肉，罐罐鸡，葱油烤鱼，萝卜羊肉汤，番茄牛尾汤，五香萝卜皮，糟萝卜，五香辣萝卜皮，苏造肘子，煎蒸大虾，肉苁蓉...
萝卜
冬吃萝卜夏吃姜。有地人参之称的萝卜一直都走的是亲民又评价的食材路线。萝卜可塑性很强，在普通家庭它可以是一碟小菜，也可以是一顿大餐;在餐馆酒店，它可以是餐前小吃，也可以是一道美味大菜。本期红餐网食材档案一起来深入了解萝卜的做法、萝卜的营养价值以及萝卜的烹饪菜式吧。食材档案中文学名：萝卜别称：莱菔属：萝...