豆薯
豆薯类别：薯类淀粉豆薯别名：晾薯、土瓜、凉薯、沙葛豆薯的做法：豆薯粥，彩虹沙葛，豆薯小米粥豆薯原料介绍：豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜。豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。原产中国南部、墨西哥、中北美洲，我国长江以南普遍栽培，北方较少，是华南、西南...
甘薯片
甘薯片类别：薯类淀粉甘薯片别名：白薯干、番薯片甘薯片用量：每餐50～80克甘薯片的做法：飘香薯干肉甘薯片原料介绍：薯片是采用红薯切片晒干后，用油炸使其呈膨胀发泡状态。香脆颖人，适应各类消费群体。甘薯片营养分析：1白薯在医疗上也有很大价值。腹泻经久不愈，可热食烤白薯，起“健牌开...
木薯
木薯类别：薯类淀粉木薯别名：树薯木薯用量：每餐约100克木薯的做法：玉米切糕木薯原料介绍：Cassava木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要作用，已成...
魔芋
魔芋类别：薯类淀粉魔芋别名：磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等魔芋用量：每餐80克左右魔芋的做法：咖喱魔芋豌豆，酸菜魔芋，鸡丝蘑芋豆腐，魔芋野鸭，牛肉锅，香菇白菜羹，仔姜雪魔芋，泡菜魔芋，酸辣蘑芋豆腐，泡椒烧魔芋，魔芋豆腐，凉拌魔芋丝，排毒纤体魔芋汁，芥菜魔芋汤，清炒魔芋丝，魔芋面[标签:...
澄粉
澄粉类别：薯类淀粉澄粉别名：澄面、汀粉、小麦淀粉澄粉用量：每餐5～15克澄粉的做法：西湖醋鱼，鲜虾咸水饺，蛋煎糯米角，清汤冬瓜燕，草菇猪心肉片饭，菠菜泥青椒，佛手香酥骨，鱼茸鸡冠饺，鲜肉白菜饺，鱼皮用，虾饺，韭菜鸡蛋蒸饺，太白拉糕，豆沙鲈鱼饺，绿沙企鹅饺，象生梅花饼澄粉原料介绍：...
甘薯粉
甘薯粉类别：薯类淀粉甘薯粉别名：番薯粉、红薯粉、地瓜粉甘薯粉用量：每餐约50克甘薯粉的做法：包心鱼丸，金钱牛排，番薯羹，潮州蚝煎，茄汁煎鸭腿，酸辣粉，焖子，珍珠粉，烹锅地瓜面汤，地瓜面蒸饺，炸蚵酥，脆皮蚵卷，潮州蚝煎，番茄烩牛柳，红苕粉烧鳝鱼，榨菜滑排骨甘薯粉原料介绍：甘薯淀粉是由甘...
粉条
粉条类别：薯类淀粉粉条用量：每次50克左右 粉条的做法：五花肉炖酸菜粉，冬瓜炖羊腩，老板鱼炖酸菜豆腐汤，汆白肉，氽白肉，羊肉冻豆腐，拌山蕨菜，干豇豆煮肉，猪肉炖粉条，素馅盒子，青蒜炒粉条，小鸡炖元蘑，五花肉炖干西葫芦条，焖子，辣椒肉末炖粉条，肉炖芸豆粉条粉条原料介绍：粉条是以豆类...
菱角粉
菱角粉类别：薯类淀粉菱角粉别名：菱粉菱角粉用量：每次25～50克菱角粉的做法：核桃炒鸡丁，百鸟朝凤，节节登高，清炖狮子头沙锅，岭南酥鸭，雪盖乌龙，鲜莲子青蟹羹，素什锦，炸八块鸡，生在焖，猪肝炒胡萝卜，干贝炒四丝，豆豉牛肉，熘里脊，香糟汁田鸡，樱桃鸡腿菱角粉原料介绍：菱角为菱科一年生水...
藕粉
藕粉类别：薯类淀粉藕粉用量：每餐约50克藕粉的做法：核桃仁豌豆羹，藕粉鸽蛋羹，桂花鲜栗羹，番薯羹，红油耳丝，糟熘素鱼片，四喜素丸子，一品鸽蛋，水晶鸭方，锅巴鱿鱼，鸳鸯海参，糯米藕粉糕，二粉粥，胡桃肉藕粉糊，甘薯藕粉羹，杭式果羹藕粉原料介绍：藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养...
红薯
红薯类别：薯类淀粉红薯别名：白薯、山芋、地瓜、番薯、红苕、甘薯红薯用量：每次1个(约150克)红薯的做法：家乡豆腐干，蒜香地瓜叶，肝花，葱油薯块，太师鸡腿，原笼牛肉，芝麻红薯饼，拔丝地瓜，地瓜粥，山芋金钱饼，地瓜牛奶，地瓜饭，红薯粥，煎薯条，烤山芋，一品薯包红薯原料介绍：Swee...
芡粉
芡粉类别：薯类淀粉芡粉别名：团粉、驼粉、淀粉、粉面芡粉用量：每餐5～15克芡粉的做法：咖喱鸡块，辣子蒜香骨，紫菜猴头清汤，烧牛蹄筋，鲜奶干贝，莲蓬豆腐汤，豆腐生汤，香酥里脊，凉瓜牛肉，羊腩煲，生焗排骨，风味鸡粥，丝瓜豆腐瘦肉汤，富贵鸡，左宗棠鸡，黄焖鸡芡粉原料介绍：勾芡用的淀粉，...
粉丝
粉丝类别：薯类淀粉粉丝别名：细粉、线粉、丝粉、古称索粉粉丝用量：每次50克左右粉丝的做法：炒合菜，凉拌粉丝，温拌腰丝，粉丝拌海带丝，拌合菜，拌合菜，肉末粉丝，奶汤锅子鱼，粉丝菠菜，浓汤银杏风味肚，飘香猪尾煲，罗汉全斋，粉丝蛋皮丝，火锅涮羊肉，粉丝烩白菜，绿豆芽炒肉丝粉粉丝原料介绍...