蛤蜊
蛤蜊类别：水产蛤蜊别名：花蛤、文蛤、西施舌蛤蜊用量：每次约50克蛤蜊的做法：原汁蛤蜊，蛤肉炒茼蒿，微波烤蛤蜊，香菜拌毛蛤，蛤肉合饼，滋补鲫鱼煲，妗子炒蛤蛋，煎蛤仁蛋饼，蛤蜊蛋，蛤蜊蒸蛋，酱蛤蜊，金瓜米粉，文蛤豆腐汤，海鲜蛤蜊汤，苦瓜文蛤汤，海鲜汤面蛤蜊原料介绍：蛤（Clams）又...
蛤蜊
蛤蜊，我们熟悉的一种贝类，它是一种生活在浅海底的软体动物，有花蛤、文蛤、西施舌等品种；花蛤比较有名的产地应该是青岛，五六月份正是最肥鲜的时候。这时候的蛤蜊肉质肥嫩、鲜美无比，民间有：“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说，可见蛤蜊的美味。在蝉鸣的夜里，和三两好友来一盘滋滋作响的的铁板烤蛤蜊，点缀这这清凉的夏...