陈皮
陈皮类别：药食两用陈皮别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮陈皮用量：内服：煎汤，6至10克；或入丸、散。陈皮的做法：卤肥肠，陈皮凤翼，长春酱肉，盐水卤鸭，卤牛肉，蚝油凤爪，符离集烧鸡，德州扒鸡，关记烧鸡，沟帮子熏鸡，胡萝卜焖排骨，芋头鸭，桂侯蒸鲩鱼，花生红枣凤爪汤，...
陈皮
说起最值得广东人骄傲的食材，新会陈皮绝对榜上有名。在传统粤菜中，它的地位是不可撼动的，它的作用，有如画龙点睛，一道菜有了它，风味凸显，与众不同。入选理由自古广东三件宝——陈皮、老姜、禾秆草。陈皮不仅是广东的一宝，更是全世界华人公认的一宝、是中国的一件国宝。新会陈皮独一无二在全世界有中式料理的地方，都...