鲫鱼
鲫鱼类别：水产鲫鱼别名：河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭鲫鱼用量：每次约50克鲫鱼的做法：五香酥鱼，豆腐鲫鱼，豆腐炖鱼头，麻辣蛋羹鱼，冻鲫鱼，酿荷包鲫鱼，烩奶汤鲫鱼，滋补鲫鱼煲，辣子鱼条，清蒸鲫鱼，清炖鲫鱼，鲫鱼炖豆腐，红烧鲫鱼，清蒸鲫鱼，白汤鲫鱼，鲫鱼炖猪爪[标签:标...
鲫鱼
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼最大体长约30厘米，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，洱海鲫鱼较为出名。食材档案中文...