鳜鱼
鳜鱼类别：水产鳜鱼别名：桂鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼鳜鱼用量：每次约100克鳜鱼的做法：干烧桂鱼，干煎鱼，桃花桂鱼，罗汉大虾，白汁桂鱼，漂浮鱼片汤，侉炖鱼，烤花揽鳜鱼，玉兔海参，方腊鱼，鱼饼，烤花揽桂鱼，网油鱼卷，宋嫂鱼羹，茄汁菊花鱼，茄汁菠萝鱼鳜鱼原料介绍：鳜鱼（...
鳜鱼
鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头，性凶猛，幼鱼喜食鱼虾，成鱼以吃鱼类为主，冬季停止摄食。冬季在水深处越冬，春季天气转暖后常到沿岸浅水区觅食，觅食多在夜里，雨后常在急处处产卵，喜群集，鳜鱼分布很广，除青藏高原外，分布于全国各主要水系，肉质优良，为名贵品种，也是垂钓的主要对象。食材档案：中文学名：...