鸡胗

鸡胗类别：禽肉鸡胗别名：鸡肫、鸡胃鸡胗的做法：时件腐，大煮干丝，八宝鸡，鱼香双脆，爆炒鸡胗肝，爆炒鸡杂，什锦烩鸡，烩鸡杂，大杂烩，炒什锦，菜远炒鸡杂，盐水煮鸡胗，八宝鸭，八宝辣酱，常熟叫化鸡，盐水肫肝鸡胗原料介绍：鸡胗也称“鸡胃”，俗称“鸡肫”，鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫...