鸭料

俗话说高手在民间，餐厅食材和菜式一般都是源于民间。在乡间总会有那么几道菜式让你印象深刻，并欲罢不能。本文推荐的一种叫“鸭料”的香草食材，就来自乡间的原始滋味。如今的香料市场上有各种各样的香草出售，有熟悉的紫苏、九层塔、迷迭香、百里香、薄荷等等，西餐中餐都用得上。而有好“食”之人，发掘了一种民间称为“...