黑木耳

黑木耳，又叫黑菜，本菌、桑耳、木蛾、树鸡、木茸，因为形状像耳朵，加上颜色是黑褐色所以叫黑木耳，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳主要有两种一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）；另一种是两面光滑...