黑鱼
黑鱼类别：水产黑鱼别名：乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼黑鱼用量：每次100克黑鱼的做法：三元绣球干贝，万寿果煲生鱼汤，山竹石斛生鱼汤，生炊麒麟鱼，红烧大乌，财鱼片，金钱鱼饼，糖醋鱼脯，菊花财鱼，鲜熘鱼片，豉汁鱼块，鱼片菜心，软熘鱼...
黑鱼
在民间，产妇坐月子或者受伤需要补血的时候，一般都会熬一碗生鱼汤进行滋补。生鱼是什么鱼呢?其实生鱼是黑鱼的另一种叫法。黑鱼营养丰富，是大众珍贵的补品，常用以催乳、补血。但随着生鱼的营养价值和口味的进一步开发，黑鱼也成为很多餐馆食肆的“宠儿”。本期红餐网食材档案就为大家讲解一下黑鱼的做法、黑鱼的营养价值...