听说过杨枝甘露吗？杨枝甘露是什么呢？相信很多人可能听过杨枝甘露，但是并不真正了解杨枝甘露。在香港，杨枝甘露指的是一种深受香港人喜欢的港式甜品，也有很多去香港旅游的人们，甚至专门去香港吃杨枝甘露，杨枝甘露含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
一、杨枝甘露是什么
杨枝甘露是什么，这是普通的杨枝甘露就能达到的，但是还有一种更美味的杨枝甘露你可能没尝过吧，那就是“MANN SWEET曼甜”里面所制作的招牌杨枝甘露，那可是比神药还神，吃上一口可能做不到让人能飞天遁地，但是它好吃到能让你体验一把“上天”的感觉。
杨枝甘露是什么，浓郁的椰浆和芒果浆、加上冰凉爽口的西米、还有画龙点睛的芒果粒，所有美妙的味道在口腔中欢快地碰撞，真的是让人无法抗拒,喝过“MANN SWEET曼甜”的人都觉得这是一种美妙的感觉，虽然说是非常经典传统的港式甜品，但是这里却做出不一样的感觉。
杨枝甘露是什么，要说什么可以代表港式甜品，一个是杨枝甘露，另一个就是“MANN SWEET曼甜”，因为它把经典做到不改变味道还能吃出了不一样的感觉，给杨枝甘露赋予了灵魂。
二、杨枝甘露食材清单
新鲜芒果 500克
白砂糖 50克
椰浆 500毫升
西米 100克
三、制作步骤
步骤1：大火烧开煮锅中的水，放入漂洗干净的西米煮15 分钟，煮西米的时候要不时搅拌一下，以免西米粘锅，关火后加盖再焖5 分钟。用筛网过滤出西米，放在流水下冲洗，洗去黏稠的胶质，这时的西米呈透明的圆粒状。
步骤2：芒果削去外皮，剔除果核，取净果肉，一半分量的果肉切成1 厘米见方的小丁。
步骤3：西柚剥去外皮和果肉上附着的薄果皮，取出净果肉掰散备用。
步骤4：把没有切丁的另一半芒果肉放入搅拌机，加入椰浆、白砂糖搅打成均匀的芒果椰浆，然后过筛去除颗粒杂质。
步骤5：把煮好的西米、芒果丁、西柚果肉加入到过滤后的芒果椰浆中搅拌均匀，放入冰箱冷藏30 分钟，上桌时可在顶端装饰少许西柚果肉。
杨枝甘露作为最能代表港式甜品的美食之一，有着独具特色的味道。它将经典缠绵的味道做出了一种完全不一样的感觉，赋予杨枝甘露以全新的灵魂，让吃过杨枝甘露的人如绕梁三日，久久不能忘怀。杨枝甘露是什么，这也是我们这篇文章专门介绍杨枝甘露的目的所在。
