小麦作为重要的粮食作物在全世界许多地方广泛种植，小麦加工后可以制作成各式各样的点心食物，比如北方家庭每日必备的馒头，烘焙达人热爱的面包等等，甚至发酵后还可以制作成啤酒等。在中国，小麦是仅次于水稻的重要粮食作物，在全国各地都有产区。那么，你知道中国主要的小麦产地在哪里吗？
我国的小麦产地在哪里
小麦产地1.东北春麦区
包括黑龙江、吉林两省全部，辽宁除南部沿海地区以外的大部及内蒙古东北部。全区麦田面积及总产分别占全国的8%和6.5%(各区小麦生产现状的描述，均取1980-1983 年统计数字的平均值)，为春麦主要产区，其中黑龙江省为该区主产区。
小麦产地2.北部春麦区
全区地处大兴安岭以西，长城以北，西至内蒙古的伊盟及巴盟，北邻蒙古人民共和国。并包括河北、陕西两省长城以北地区及山西北部。小麦面积及总产分别占全国的2.7%和1.2%，为全区粮食作物种植面积的20%左右。小麦亩产在全国各麦区最低，但不平衡。内蒙古巴、伊盟亩产150公斤左右，而河北张家口及陕西榆林地区则不到50公斤。
小麦产地3.西北春麦区
全区以甘肃及宁夏为主。并包括内蒙古西部及青海东部。小麦面积和总产分别占全国的4.1%和4.4%，单产仅次于长江中下游及黄淮冬麦区，而居春麦区之首。一般亩产100公斤左右，甘肃河西走廊灌区和宁夏、银川及中宁灌区，平均亩产可达250-300公斤左右。
小麦产地4.新疆冬春麦区
小麦种植面积及总产分别为全国的4.5%和3.8%左右。北疆以春麦为主，南疆以冬麦为主，麦田面积北疆为大。
小麦产地5.青藏春麦冬麦区
包括西藏和青海大部，甘肃西南部、四川西部及云南西北部。全区以林牧为主，小麦种植面积及总产均占全国的0.5%，其中以春麦为主。70年代中期起，藏南开始发展冬麦。藏南河谷地带及昌都等地区，地势低平，土壤肥沃，灌溉发达，是全区小麦主产区。
小麦产地6.北部冬麦区
包括河北长城以南的平原地区，山西中部及东南部，陕西北部，辽宁及宁夏南部，甘肃陇东和京、津两市。麦田及总产分别占全国的8%以上及5.7%。小麦占全区粮食作物总面积的30%左右。
小麦产地7.黄淮冬麦区
包括山东全省，河南除信阳地区以外全部，河北中南部、江苏和安徽两省的淮河以北地区，陕西关中平原，山西西南以及甘肃天水地区。小麦面积及总产分别占全国的45%及51以上，为我国最主要麦区。通常麦田面积为粮食作物种植面积的45%以上。
小麦产地8.长江中下游冬麦区
全区北抵淮河，西至鄂西、湘西丘陵山地区，东至海滨，南至南岭，包括上海、浙江、江西3省全部，江苏、安徽、湖北、湖南4省的部分，以及河南省信阳地区。麦田面积及总产分别占全国的12%及14%以上，亩产在全国最高，江苏中部亩产达250余公斤。但亩产极不平衡，江西以及湖南南部亩产仅50余公斤，为我国小麦最不适宜种植区。
小麦产地9.西南冬麦区
包括贵州全省，四川、云南大部，陕西南部，甘肃东南部以及湖北、湖南两省西部。麦田面积和总产均为全国的12 %左右，其中以四川盆地面积最大，亩产和总产最高。
小麦产地10.华南冬麦区
包括福建、广东、广西、海南和台湾5省(区)及云南南部。麦田面积和总产只及全国的1.6%和0.8%(不包括台湾省)，小麦不是本区主要作物，历年面积极不稳定，且近年锐减。
了解了小麦产地之后大家是不是对于这种常见的粮食作为有了更多的认识？它的营养丰富，经济价值高，种类多还开发除了不少新型品种。大家如果有兴趣的话可以更多的了解小麦的种类和制作食用方法，大家一起来用小麦制作美味的食物吧！
