中国有很多传统节日，而清明节是大家比较注重的一个节日，在这一天很多人会选择踏青旅游，也有一些老者或者年轻人会选择去祭奠自己的祖先。那么在这一天我们除了做这些有意义的活动之外，也需要通过一些食物来纪念这个节日，下面我们就一起来聊聊清明节吃啥传统的食物。
清明节吃啥传统食物有纪念意义
1.青团
在清明节这一天一定要吃上一个青团。青团的制作原料是面粉和艾叶，清明节我们会将艾叶插到门上面，这时候也可以将艾叶煮熟打成汁，然后混入到面粉当中。揉出来的面粉呈青绿色，然后在里面包上自己爱吃的芝麻馅或者豆沙馅，或者肉馅制作成青团放到锅上蒸，煮熟之后吃上去软糯可口，充满着艾叶的香气，非常的不错，这种青团是清明节的时候必吃的传统食物。
2.吃马兰拌香干
在民间有一种说法就是在清明节的时候吃一些马兰会使眼睛变得更加明亮，看东西变得更加清晰。所以现在的老人也都记住了这个传统的这个民间说法，在清明节这一天一定会准备一些马兰，然后将它用开水烫熟之后切成碎末与香干放在一起凉拌，再加入一些麻油，好吃的马兰拌香干就制作完成了。让家人们吃了之后眼睛可以变得更加明亮清晰。
3.吃咸鸭蛋
在有些地区，清明节这一天也会吃上一些咸鸭蛋。吃咸鸭蛋的方法也跟别处不一样，他们会将整个咸鸭蛋用刀从中间连壳一起切开，切成四片然后摆盘，就像我们平时切的西瓜能一样，然后将它放在桌上招待亲朋好友。所以很多家庭会在过年的时候就准备好一些咸鸭蛋，然后留到清明节的时候拿出来招待家人。
4.乌米饭
南方在清明节这一天也会准备乌米饭来食用。乌米饭是直接种植出来的米，然后将它洗干净，先放入锅上蒸，蒸熟之后在里面加入糖和猪油搅拌，好吃的乌米饭就做好了。在清明节这一天，老人都会为孩子们每人盛上一碗乌米饭，只有吃过乌米饭才算真正的过节，所以乌米饭是清明节上非常传统的食物。
以上就是关于清明节吃啥传统食物的介绍，所以小伙伴平时你们所在的家乡清明节吃什么呢？小编今天介绍的大多是在南方的传统食物，但是北方的习俗跟南方有所不一样，北方清明节一般会吃馓子、枣糕、蛋饼等等食物。
