如果你想去国外旅游，除了带上足够的钱，还要了解当地的语言和文化。当你在国外餐厅吃饭时，如果你不懂得西餐英文菜谱，可就真是十分尴尬了。不仅点不了自己喜欢吃的菜，还会被别人嘲笑。今天给大家普及一些西餐英文菜谱的中文翻译，让你在国外吃饭照样简单。
下面是几种常见的西餐英文菜谱的中文对照。
一、头盘及沙拉类
1.腌熏三文鱼……Smoked Salmon
2.腌(生)三文鱼……Marinated Salmon with Lemon and Capers
3.凯撒沙拉……Caesar Salad
4.鲜蘑鸡肝批……Chicken Liver Terrine with Morels
5.奶酪瓤蟹盖……Baked Stuffed Crab Shell
6.鲜果海鲜沙拉……Seafood Salad with Fresh Fruit
7.厨师沙拉……Chef’s Salad
8.金枪鱼沙拉……Tuna Fish Salad
9.尼斯沙拉……Salad Nicoise
二、汤类
1.奶油蘑菇汤……Cream of Mushroom Soup
2.奶油胡萝卜汤……Cream of Carrot Soup
3.奶油芦笋汤……Cream of Asparagus Soup
4.番茄浓汤……Traditional Tomato Soup
5.海鲜周打汤……Seafood Chowder
6.法式洋葱汤……French Onion Soup
7.牛肉清汤……Beef Consomme
8.匈牙利浓汤……Hungarian Beef Goulash
9.香浓牛尾汤……Oxtail Soup
10.意大利蔬菜汤……Minestrone Soup
11.蔬菜干豆汤……Hearty Lentil Soup
牛油梨冻汤……Chilled Avocado Soup
12.西班牙番茄冻汤……Gazpacho
三、禽类
1.红酒鹅肝……Braised Goose Liver in Red Wine
2.奶酪火腿鸡排……Chicken Cordon Bleu
3.烧瓤春鸡卷……Grilled Stuffed Chicken Rolls
4.红酒烩鸡……Braised Chicken with Red Wine
5.烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅……Baked Chicken Breast Stuffed with Mushrooms and Cheese
6.炸培根鸡肉卷……Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls
7.水波鸡胸配意式香醋汁……Poached Chicken Breast with Balsamico Sauce
8.烤火鸡配红浆果少司……Roast Turkey with Cranberry Sauce
9.烤瓤火鸡……Roast Stuffed Turkey
看到上面这么多西餐英文菜谱的中文翻译，你学会了吗？这些都是十分有名的一些西餐，掌握了这些在外国餐厅基本上就可以十分愉快的点餐了。想要去国外旅游或者留学的朋友们更加应该多了解一下，这样在国外的餐厅就能点到自己喜欢的美食啦！
