快餐盒饭利润有多大？快餐盒饭的利润一定是很丰厚的，不然怎么不管是店铺经营，还是流动摊贩都选择盒饭这个餐饮项目呢，但是，在你准备投资一家快餐盒饭店的时候肯定会先考虑这个利润问题，下面就给大家分析这个盒饭项目的利润。
一、快餐盒饭利润有多大
假设，店铺面积50㎡，地处三线城市的居民小区里，房租需要1万元/月;装修费用需4万元;设备购置费需3万元;原材料费需5000元;开业费用需1000元;人员工资需6000元/月(招聘3人，人均工资2000元/月)。
那么快餐盒饭加盟多少钱?算上水电杂费、证件办理费和流动资金，一般地，开个标准店，投资成本大约在21万元左右。先看一下成本基本上也就是五六万块钱，做个三四十平的店面，如果是小档口，做熟食或者外卖的情况，需要的自己更少，三万左右足以。
做快餐，选址重要，看你自己会不会选了，租的店面，平均下来，一天一平米不要超过五块钱，就能做，基本控制在两三块钱的房租。这样算下来，。没有什么行业是不挣钱的就看你会不会做。中餐在现在的定律为。40%到55%的利润。西昌的定义为。50%到65%的利润。
通过上面的数字你可以去算一下毛利是多少呢?利润是多少呢?误差率是多少呢?就知道了，就知道了。
二、十元快餐盒饭做什么菜
首先是荤就是猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉;素就是各种青菜、瓜果;再来就是鱼、虾、蟹和鸡蛋等等。 再来就是调料、口味。譬如咖哩、沙茶酱、虾膏、麻酱、日本口味照烧。另外一样就是烹调方法，红烧、清炖、煎、炒、清蒸、炸、焖、局等等。
譬如说鸡蛋，可以煎荷包蛋、清炒鸡蛋、番茄炒蛋、洋葱炒蛋、牛肉片/丝炒蛋、虾仁炒蛋、清蒸水蛋、瑶柱虾米蒸蛋、肉碎/绞肉蒸蛋、砚(应该是虫傍)肉蒸蛋。这里已经不止一周不同了，还教你另外一个，就是西葫芦炒鸡蛋，西葫芦切薄片，先用蒜、油爆炒，加一点盐、蚝油、料酒，再用小半碗水，盖上锅盖焖烧一会，水煮干后起锅放盘子上待用。洗锅后加油炒鸡蛋，油开后换小火倒入蛋液，晃动一下锅子，让蛋液流到四边，面积大一点，把西葫芦倒回去，煎至两面金黄色就可以上菜。
快餐盒饭利润有多大，这个其实是看你选择的菜品，你的成本控制好了，你的利润自然就增加了，如果你的成本控制的不好，那么你的利润又怎么可能达到呢，所以，这个到底应该怎么来做，还是要根据大家具体的操作来决定。
