茅台酒是我们国家非常有名的一种白酒了，这种酒不仅在我们国家非常著名，在国外的很多地区也是受到了非常大的欢迎，那大家知道茅台酒的原料是什么吗?茅台酒的种类又有什么呢?
一、茅台酒的原料是什么
一般我们说茅台酒的话自然会想到贵州，茅台酒制作的原材料是采用的贵州当地优质的高粱进行酿造的，这里的高粱与其他地方的高粱是不一样的，这里生长的高粱是那种红缨子高粱，是一种有机糯高粱，而且这种高粱只有在贵州茅台镇这种地方才能够种植出来，这里生产的高粱颗粒紧实、饱满、粒小皮厚，淀粉的含量非常的高。采用这样的高粱再经过发酵、过滤等特殊的工艺制作成的茅台酒具有自己独特的品质。
二、茅台酒的种类有哪些
其实市场上的茅台酒并不是只有一个品种，它的品种还是比较多的。贵州茅台酒是其中的一个著名的品种，贵州茅台酒是酱香型的白酒，市场上的贵州茅台酒有飞天、五星两种，其实这两种质量实差不多的，包装是随机的。
贵州茅台酒特别款也是茅台酒的一个品种，这些特别款的茅台酒也是可以分成好几个种类的，有那种标有年份的茅台酒、小批量的勾兑的茅台酒、金茅台、黑茅台等等，这些茅台酒在传统的基础上得到了改善。
茅台系列酒也是茅台酒的一种，此外还有茅台开发品牌酒、茅台镇酒、茅台葡萄酒、茅台啤酒，其中茅台葡萄酒、茅台啤酒在市场上还是比较少见的，到那时品质还是不错的。
另外想提醒大家的是偶尔适量的饮用茅台酒对我们人体是有好处的，但是长期过量的引用是不可取的，因为长期而且过量的饮酒可以使我们的营养缺乏，对我们的肝脏、肾脏等也是一种负担，所以平常我们可以喝白酒但是一定要记住是适量，过量饮酒对我们的身体健康是有害的。
