简介
只要家中有西班牙米和番红花，就算放工经过街市，有甚么特价海鲜就买回来，放在用pan煮的饭面煮熟，就做好了一个很鲜味的海鲜饭了。
材料
洋葱，切粒 一个,西班牙米Bomba 300克,肉汤或鸡汤 250毫升,水 750毫升,番红花 10条,番茄，切粒 两个,四季豆，在沸水中煮两分钟 100克,虾 15只,青口 600克,柠檬，切角 3/4个，
做法
1、在锅里放上橄榄油，爆香洋葱，放入西班牙米，番红花，一半水及汤。中火煮十分钟。
2、加入番茄及余下的水和汤，中火煮十分钟。
3、放入四季豆，虾，青口中火煮十五分钟至海鲜熟透。
4、放上柠檬装饰便成。
