快餐菜谱

简介

源自于电影【五星主厨快餐车】里的慢煎爆浆起士三明治Grilled Cheese Sandwich，自己在家里做其实无敌简单，照片里的吐司也是自己用面包机做的喔！香浓可口的起士缓缓流出实在太犯规了，早餐做一个来吃一整天都充满著幸福：P — 欢迎参观我的粉丝专页： http://www.facebook.com/lyndikitchen —

材料

吐司两片起士片34片起士丝适量牛油适量

做法

1. 

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   两片吐司分别在其中一片涂上牛油Butter，有牛油的那面朝下，舖上3-4片切达起士片或是满满的Mozzarella起士丝，或是两者都放，切记要多放一点才会爆浆

2. 

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   有涂牛油的那一片朝下放入平底锅中（锅子不放油），稍为压一下，锅盖盖上用最小火慢慢煎，约两分钟检查一下，若已成金黄色则翻面，同样再慢煎约两分钟

3. 

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   起锅后切一半即可享受爆浆流出的起士啦！