花叶生菜的做法_花叶生菜怎么做好吃_花叶生菜功效与作用

花叶生菜类别：蔬菜

花叶生菜用量：每次80克

花叶生菜的做法：

罗马炸鸡，可乐焖鸡腿，香瓜火腿卷，炸芝麻桃仁鸡，清炸鸭肝，珍珠鸡排，喇叭鸡片，黑鱼子酱，烟熏三文鱼，烟熏鸭胸色拉，龙虾色拉，法式焗蜗牛，鱼排汉堡，脆炸德国咸猪手，香草腌三文鱼，林鱼色拉

花叶生菜原料介绍：

生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。花叶生菜叶长而薄，皱纹大，叶边有深刻锯齿，色绿，叶散不结球，粗纤维较多。

花叶生菜食物相克：

花叶生菜营养分析：

1生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；

2因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；

3生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；

4生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

花叶生菜适用人群：

一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。

花叶生菜制作提示：

1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；

2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点；

3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感；

4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆；

5、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。